立夏節氣的即將到來,意味著我們已經步入初夏,天氣開始逐漸變得炎熱,容易流汗,多吃新鮮水果可以幫助人體及時補水,有利健康。那你知道立夏吃什麼水果好嗎?下面,我給大家帶來介紹幾種適合立夏時節吃的水果,肉厚多汁營養高,消暑還敗火,現在吃正當時。
立夏吃什麼水果好?
1、櫻桃
蘇州人有立夏“見三鮮”習俗,其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。這一顆顆可愛的小紅果子,不僅色澤誘人,而且吃起來酸甜爽口、鮮嫩多汁,實在是不可多得的美味。除此外,櫻桃的營養也特別高,立夏吃櫻桃可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容養顏的作用,而且櫻桃鐵含量尤為突出,是所有水果中含鐵量最高的存在。
櫻桃表面比較脆弱,最好的清洗方法就要用鹽水清洗。因為食鹽有很好的殺菌作用,能將櫻桃表皮上的細菌全部殺死。
2、西瓜
西瓜估計是夏季最受歡迎的水果了,它不僅物美價廉,味道也十分的鮮美,夏天吃上一個西瓜是非常的清爽,幫助我們很好的清熱消暑,西瓜裡面含有大量的水分,含量可以達到90%以上,所以和直接喝水差不多,同時,西瓜中含有豐富鉀鹽,正是人體所需要補充的。
但還是要提醒大家,西瓜雖好,但它本來就是性涼的食物,所以不可以貪多,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉。
3、楊梅
夏天一到,楊梅也就緊跟著上市了,“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”,五月正是楊梅最成熟的季節,也是夏季水果中的王者,楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養元素還能起到生津止渴的功效,是夏季祛暑之良品,在夏季吃幾個楊梅的話就可以起到預防中暑的效果。
由於楊梅沒有果皮且是人工採摘,上面有不少灰塵和細菌,吃後難免會引發肚子不適。因此,在吃楊梅的時候最好還是用浸泡5~10分鐘,過後將水濾幹,這樣一方面可以洗掉一些髒東西。
4、山竹
山竹被稱為“果中皇后”,味道酸甜多汁,深受多人喜愛,其果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對身體具有良好的補養作用。每天適量的食用些山竹,可以更好的幫助我們解熱降燥,緩解身體諸多的不適感覺。山竹中含有大量的檸檬酸和維生素及各種礦物質,能有效達到解乏止渴、消暑解熱降火的作用。
值得一提的是,雖然山竹是來自熱帶的水果,但是其本身是屬於寒性的食物,所以在吃山竹的時候最好不要與冬瓜等寒性的食材一起食用。
5、火龍果
火龍果又稱紅龍果,味道清甜,吃起來也比較方便,直接像剝紅薯一樣,然後拿個勺子來挖就可以了,是夏天不可不吃的降火佳果。火龍果富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便祕等功效,尤其是紅心火龍果,比一般的火龍果更甜,富含更為特殊的成分花青素,還有維生素C及豐富的水溶性膳食纖維,能養顏美容抗氧化。
但要提醒大家,牛奶的主要營養物質是蛋白質,和火龍果一起食用會引起牛奶的變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅會降低彼此的營養價值,還可引起消化不良。
6、杏子
五月份就是杏黃的時節,杏子是一種酸甜可口的水果,果皮大部分為金黃色,果肉呈暗黃色,味道甜且多汁,初夏時分便成熟,是夏季主要水果之一。甜甜的有種酸味,可以促進食慾,而且還可以補充豐富的維生素,尤其它的維生素C含量很高。夏天適當吃杏子有生津止渴的作用,但首先杏子一定不能空腹吃,因為空腹食用杏子會造成對胃的極度損害。其次杏子一天最好吃4-5個不能過多食用。
7、青梅
青梅子的外表翠綠色,有句成語叫望梅止渴,說的就是青梅的口感酸酸甜甜,在沒有食慾的季節裡還可以起到開胃生津的作用,青梅中大量的有機酸,包括檸檬酸、蘋果酸等可以讓身體降火排毒,促進食慾,調整腸胃功能。青梅作為一種水果,生吃比較酸口,現在一般來說製作青梅酒的會比較常見。或者將快成熟的青梅採下,經煙火熏製色變黑,就製成了烏梅。
8、甜瓜
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。在夏季食用甜瓜,是一種非常好的解暑食品,可以預防夏季暑期導致的多種疾病,有預防中暑的功效。