焦三仙大家可能都聽說過，但大多數人會把它當成一種中藥材，其實並不是那麼回事，這裡說的焦三仙是人們對三種中藥材的一個總稱。它們分別是焦麥芽、焦山楂以及焦神曲。因為它們經常一起使用才有了焦三仙這個名字。那麼焦三仙的功效與作用及食用方法是怎樣的呢？

1、焦三仙可幫助消化

焦三仙是三種中藥，焦山楂、焦神曲、焦麥芽。焦三仙的功效就是消積化滯，可以治療各種食物的消化不良，對於肉類、麵食、米飯等等，都具有很強的消化能力。

2、焦三仙可治療嘔吐和腹瀉

焦三鮮的作用主要是作用於胃腸道，可以幫助人保護消化系統，健胃、健脾以及舒肝化滯。可以幫助人治療因為胃腸功能弱所引起的消化不良，而出現的噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹、腹痛，甚至出現便秘也可以進行調養。焦三仙的使用方法有兩種：第一種，直接泡水喝。第二種，將其拿放在鍋裡進行熬製，加適當的冰糖、清水，更有利於口服、消化。

焦三仙粥

【原料】 神曲、麥芽、山楂各10-15克，粳米50克，砂糖適量。

【製作】 先將神曲、麥芽、山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，加入粳米、沙糖煮粥。

【用法】 兩餐間當點心服食。

【療效】 健脾胃，消食積，散瘀血。適用於食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。

【注意事項】 不宜空腹服