癌症的致死率很高，不僅會對人們的身體造成影響，也會影響人們的正常生活以及工作。肝癌是癌症的其中一種，因此在日常生活中，可以適當通過食物，也能起到一定預防作用。以下這幾種食物是預防肝癌的首選，經常吃一點，或許能有效預防肝癌。第一、無花果無花果中就含有抗氧化物質，堅持吃無花果，能夠有效消除人體的自由基，對抑制癌細胞的生長和擴散也有效果。因此，建議大家平時吃一些，尤其是癌症患者，經常吃對病情有幫助。第二、黑芝麻黑芝麻既可以當成零食，也可以當成做飯的輔料，嚼在嘴裡味道很香。黑芝麻的主要價值是預防貧血、活化腦細胞，因為它含有大量的鐵元素、維生素E，其中的硒元素，是抑制癌細胞生長和擴散的主要物質。第三、胡蘿蔔胡蘿蔔含有很多維生素A，能夠增強肝臟免疫力，所以胡蘿蔔是防止肝癌最理想的食物之一了。胡蘿蔔裡除了有維生素A，還有木質素。胡蘿蔔的吃法也有很多，可以炒菜吃、熬湯、還可以炸成胡蘿蔔汁，每天吃點胡蘿蔔，遠離肝癌。第四、苦瓜苦瓜雖然苦，但卻是不少人喜歡的蔬菜，因為苦瓜素有“抗癌藥物”之稱。多吃苦瓜能夠把身體的毒素排出來，為肝臟減輕負擔。第五、枸杞肝臟裡有過多的脂肪，這不利於肝臟健康，枸杞中的甜茶鹼是防止肝臟脂肪過多的有益物質，而且枸杞中的微量元素還可以促進肝細胞的代謝、保持肝功能。枸杞泡水喝是最簡單的方法，熬粥的時候放幾粒枸杞，直接吃枸杞，效果更好。肝臟是人體的重要器官之一，保護好肝臟功能是身體健康的重要因素之一。當然，僅僅只吃這些食物要想預防肝癌是遠遠不夠，人們應該改掉自身的不良習慣，例如少飲酒，少吸菸，堅持規律的作息時間，從生活中的點點滴滴做起，保護肝臟，防止肝癌。