隔夜早餐

隔夜食物主要有兩大安全問題，一是微生物繁殖導致食物變質，二是亞硝酸鹽增多，例如隔夜的綠葉菜，其實這種綠葉菜莖葉類的蔬菜不能隔夜，如白菜、菠菜和上海青等，如果放置的時間過長，裡面的亞硝酸鹽含量就會大幅增加，對身體帶來危害。

而這對白癜風患者而言，不僅會影響身體營養均衡，還可能會影響到白癜風藥物的吸收。

零食早餐

部分患者來不及買早餐，會在家裡準備一些乾糧，乾糧主要是一些餅乾類零食，但是餅乾等零食的主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但是也會很快被身體消耗，再次感到飢餓，在臨近中午時，患者血糖水平就會明顯下降。

邊走邊吃早餐

很多人在早上，為了趕時間，會在上地鐵前或下地鐵後隨手買份早餐邊走邊吃，卻沒有注意到空氣中攜帶各種細菌和灰塵，會伴隨食物被患者吃到肚子裡，不利於病情的治療。

高油脂早餐

中老年白癜風患者如果長期食用高油脂的食物，很容易影響到病情，再加上白癜風的特殊性，就容易導致白斑出現發展擴散的風險，使之前的治療功虧一簣，為後續的治療帶來不便。

白癜風患者早餐要怎麼吃呢？

1 適量的溫水

身體在睡眠狀態下，尿液、面板以及呼吸過程都會消耗大量的水分，因此早上起床後身體會處於缺水狀態，適當的喝一些溫水，不僅能夠補充晚上消耗的水分，還能起到清理腸胃的效果。

2 牛奶

患上白癜風后，患者體內的營養物質和微量元素會大量缺失，而牛奶中含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷等微量元素，患者早餐喝點牛奶能夠及時補充身體所需的營養，而且牛奶極易吸收，喝牛奶能夠剛剛增強患者身體抵抗力和免疫力，對白癜風的治療有益。

3 雞蛋

雞蛋的營養價值較高，蛋黃中含有卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，有益智健腦的功效，而且雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復的作用，蛋黃中的卵磷脂能夠促進細胞再生，提高身體血漿蛋白量，增強身體的代謝功能和免疫功能。

科學的早餐應該是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水都齊全，尤其是要富含膳食纖維。

1.營養早餐四大要素：穀類能量、蛋白質營養、鹼性豆奶、果蔬精華。

2.營養早餐推薦食物：

多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等水果和蔬菜。

少吃：油條、紅包、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、泡麵、碳酸飲料和汽水等。

溫馨提示：早餐是我們每天的第一餐，也是提取營養物質的重要途徑之一，建議患者合理安排早餐，既能提高身體體質，也有益於白癜風的治療。