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馬上就要迎來二十四節氣中的立夏!

蛙聲蟬鳴,草長鶯飛;綠肥紅瘦,雲捲雲舒,萬物進入生長的旺季!

中國一些地方有吃“立夏蛋”“立夏飯”的習俗,被譽為“武漢活字典”的武漢文史館終身館員徐明庭老先生說:老武漢在立夏這天並沒有特殊的習俗,不過到了夏至時,會有“數伏”和“秤人”的習俗!

中午打個“子午覺”,下午幹活有精神

湖北省中醫院老年病科甘愛萍教授稱,立夏時節人特別容易困頓,夏季晝長夜短,此時應順應天氣,晚上睡得晚一些,早上早一點起來,五六點天亮時起床。

“晚睡早起,睡眠時間減少了,再加上氣溫升高,午飯後常常會感覺精神不振,中醫說的子午覺應從這個時候開始。”甘愛萍說,中午睡個30分鐘左右的短“子午覺”能讓下午的精神更好。

武漢大學中南醫院神經內科肖勁鬆副教授說,美國康奈爾大學的社會心理學家James Mass提出了“power-nap”的概念,這15分鐘-30分鐘左右的淺睡眠就是一個“能量盹”,不僅可以加強記憶,還能幫助提高下午的工作效率。“中午不管多忙,我都會睡上15分鐘到半個小時。”

肖勁鬆指出,想要快速打個“能量盹”也是有竅門的:

飯後不要馬上躺在床上或沙發上,先靜坐、閉目養神10分鐘,然後再右側臥休息。

喝杯咖啡或茶再睡,可以避免睡得太久。“咖啡和茶中含有的咖啡因,一般在喝下去之後30分鐘會起效,可以避免我們睡得太久。”

醒的時候先伸個懶腰,靜躺10分鐘後再起身活動。或用冷水洗臉,再喝杯溫開水,不適感很快就會消失。

傳統立夏飯別多吃,蓮子綠豆能養心

湖北省中醫院腦病科丁硯兵主任醫師說,夏季心火最為旺盛。這個時節人容易煩躁,好發脾氣,特別是老年人,容易心火上湧導致血壓升高,發生腦卒中甚至猝死。飲食上要格外注意,以清淡為主,以容易消化和富含維生素的食物為主,注意進食別“過火”。

建議細糧與粗糧搭配著吃,稀與幹要適當配比。例如,一週吃三餐粗糧,以二稀一干為宜,早上吃麵食、豆漿,中餐吃乾飯,晚上吃粥。葷素配製也要合理,可以蔬菜為主,輔以葷食。

俗話說,立夏日要見“新”,說的就是不要錯過時令的、新鮮的食物。時令的水果,比如櫻桃、桑葚等深色水果都是不錯的選擇。酸味食物有助於增強脾胃的消化功能,具有健脾的功效。

夏季出汗過多容易損耗津液,常吃一些烏梅、山楂、番茄、獼猴桃等略帶酸味的水果,能夠斂汗祛溼,有助於生津解渴、健脾消食,起到滋養肝臟的作用,常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。

多吃蓮子、苦瓜、綠豆這樣的微苦食物,可以起到清心除煩的功效。

很多地方立夏時有吃“立夏飯”的習俗,有些地方是烏飯樹葉做的烏米飯,微甜;有些則是糯米、豌豆、筍絲、鹹菜、火腿肉一起,口味是鹹的,但有些膩。

丁硯兵提醒,天氣轉熱,飲食也應該注意清淡,吃了糯米飯難消化,中午的菜裡可以放些薑片嚼兩口,生薑中的一種物質有保護胃黏膜的作用。

在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。

甘愛萍說,夏天易出現心火旺,可以選擇吃點鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且帶點腥味,不但可以去心火,還可補充由於出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復體力。

武漢市武昌醫院中醫康復科副主任醫師劉曉玲推薦了兩款食療的湯水:

有入睡困難、心情煩躁狀況的人,可以用麥冬、小麥、蓮子,各10克左右煮湯,養心清心。

脾胃虛弱,一到夏天就吃不下飯、胃口不好的人,可以用小米、百合、山藥煮粥喝。“脾胃是後天的氣血之本,脾胃好了,心血才能充盈。”

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