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相信大家都知道,每天吃些水果有益於肝病病人的恢復。在臨床上,醫生都會囑咐:“可以適量的吃點水果。”有益的水果有利於患者恢復,不益的水果會加重患者病情。

不同階段的病人適宜的水果:

肝炎病人最適宜吃的水果有:梨、蘋果、西瓜、馬蹄、紅棗、葡萄、椰子、橄欖、石榴。梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類,有保護肝臟,促進肝細胞再生的功效。

肝硬化腹水的病人最適宜的水果:香蕉,西瓜。常發生低鉀,而香蕉含鉀量高,是食品中鉀的理想來源。西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的病人最為適宜。

退黃護肝的水果:馬蹄、紅棗、葡萄中也含有維生素C、糖及礦物質等。紅棗有補血養肝的作用;馬蹄有解毒及退黃疸的作用;葡萄有護肝和增進食慾的好處。

肝癌病人吃的水果有:樹莓、葡萄等水果,能有效地預防原發性肝癌。人們每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果,如果和菜花、番茄、胡蘿蔔等三種以上的蔬菜搭配食用,效果更好。葡萄、蘋果等水果浸泡、洗淨後,最好整個食用,不要去皮。

脾胃虛寒洩瀉者宜吃:龍眼、荔枝、山楂、大棗等;

肝硬化腹水需利尿者:宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;

肝氣鬱結者:宜吃金橘、桔餅等,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚子、桑椹等;

肝病患者吃水果時要注意以下幾點:

(1)吃水果要適量:肝病病人吃得過多會加重消化道的負擔,導致消化不良及吸收障礙。

(2)選水果要新鮮:新鮮水果含大量維生素C等,有護肝作用。

(3)選水果要熟透:肝病病人吃太生的水果對胃腸有刺激作用,如未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類,在人體裡不容易被完全氧化。

(4)細嚼慢嚥:肝病病人吃水果時要細嚼慢嚥,便於消化、吸收。肝硬化更應注意,以免誘發上消化道出血。

(5)洗水果要洗淨:因水果有殘遺農藥、催化劑,對肝病患者有害。另外,冬天吃水果宜溫食。

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