不知不覺，夏天已經悄悄來臨了。進入初夏時節，氣溫升高，大家都容易出汗、口渴。這時，直男語錄“多喝水”就可以派上用場了。不過多喝水對身體有很大的好處，然而如果沒有喝對水，那麼對你的健康有著致命的作用。

想必很多人看到這裡，就會想到隔夜水與千滾水不能喝了，會致癌。然而真正能致癌的水並不是這兩種，而是處於我們身邊，大家卻一致認為多喝有好處，且大家還天天喝。至於到底是什麼水，等小編為大家解釋完為何隔夜水和千滾水不會致癌再和大家揭曉！

很多人說水放置一晚後，會產生亞硝酸鹽，而這亞硝酸鹽會致癌。其實亞硝酸鹽本身是不會致癌的，真正會致癌的是亞硝酸鹽進入人體產生化學反應形成的亞硝胺。

不過拋開劑量談毒性都是在耍流氓，按國家規定，生活飲用水的亞硝酸鹽標準含量是1微克/ml。也就是隻要亞硝酸鹽的含量不超過這個標準量，就是安全的。而一般隔夜水的亞硝酸鹽含量不會超過這個數字，所以致癌根本就無從說起了。何況早上燒開的水，晚上可以喝，為何晚上燒開的水，第二天早上就不能喝了呢？

為此隔夜水是不會致癌的，不過水放置時間過長，有可能會變質或者灰塵、蟲子會掉進去，為此建議水燒開後儘快喝完，不要久存，若要儲存，最好放在密封容器儲存，儘量避免細菌過多增長。

很多人說反覆燒開的水也會致癌，也是和隔夜水的一樣說法，是水中亞硝酸鹽含量多。然而經過多次試驗檢測，符合國家標準的自來水反覆燒開後，裡面是沒有亞硝酸鹽存在的。為此反覆燒開的水可以放心飲用。

而真正可以讓身體致癌的就是大家所推崇的熱水！準確地說是65℃以上的熱水。看到這想必大家都很驚訝，大家一直以來倡導的多喝熱水竟然會致癌，很多人還不相信。其實國際癌症研究機構（IARC）已將65℃以上的熱飲列入2A類致癌物！

其實這是因為超過65℃以上的熱飲會燙傷我們口腔和食管表面覆蓋著的黏膜，長期喝65℃以上的熱飲很有可能會導致食管癌。為此如果你長期喜歡吃燙的食物或者是飲用燙飲，那麼你需要改掉這個壞習慣。