夏季是親朋好友聚會的季節，因此難免會吃一些辛辣的食物。許多人在吃了火鍋之後，感覺胃部彷彿有火在燒一樣，因此他們通常會選擇喝一些優酪乳來緩解胃部的灼熱感。那麼，喝優酪乳究竟是養胃還是傷胃呢？我們究竟該如何喝優酪乳才能更好地養胃？

事實上，優酪乳的營養價值豐富，因為優酪乳本身含有豐富的鈣元素，還能夠在一定程度上保護胃部粘膜，多喝優酪乳其實是能夠緩解酒精帶來的煩躁感。因此，如果我們吃了一些較為辛辣的食物，這時候喝上一些優酪乳能夠緩解胃部不適感。

由此可見，喝優酪乳自然養胃。但是，有一部分人稱自己也是每天喝優酪乳，但是發現身體卻並沒有什麼變化，反而有的時候還想拉肚子。其實，造成這樣的結果主要有兩點原因。第一點，這些人往往都空腹食用優酪乳；第二點，則是有些人搞不懂優酪乳的特性，把優酪乳加熱了再喝。

1、切忌空腹喝優酪乳

首先，我來說說第一點吧，因為優酪乳這種東西，其實和牛奶有很大的相似之處，因為它們都屬於奶製品。但是，優酪乳和牛奶的不同之處在於優酪乳中含有更多的乳酸菌，同時優酪乳的酸性程度也更高。由此可見，空腹喝優酪乳會對胃部造成較大的刺激，所以拉肚子也是正常的現象。

2、通常喝冷藏優酪乳

此外，優酪乳也並不適合加熱食用，所以大部分超市都會專門準備一個冷藏櫃來冷藏優酪乳。這是因為冷藏的優酪乳效果更佳，而且口感也更好，所以通常建議各位喝冷藏優酪乳，否則也容易拉肚子。

​從關於優酪乳的介紹中，我們不難看出優酪乳其實更適合在飯後食用，同時優酪乳和牛奶一樣，非常切忌空腹食用。此外，飯後喝優酪乳能夠促進腸道消化，能有效預防多種腸道疾病，所以大家可以選擇在飯後喝優酪乳，這樣更養胃。