隨著國人經濟收入水平的不斷提高，工作生活節奏的不斷加快，人們對健康的重視程度越來越高。越來越多的人開始選擇補充營養素來預防疾病、保護自己和家人的身體健康。那麼，我們到底需不需要補充營養素呢？

為什麼需要補充營養素？

首先，我們需要每天攝入豐富且均衡的營養才能保證身體的健康。人體由水、蛋白質、脂肪類、碳水化合物、維生素、礦物質這六大類營養素來構建，而且有著各自的比例。那麼我們每天飲食也應該按照合適的比例攝入才能滿足人體需要。

其次，現代國人工作生活節奏快，加上自己的飲食習慣和烹飪方式等影響，很難做到飲食營養的攝入均衡。

第三，現代社會，我們都面臨著嚴重的環境汙染、睡眠不足、缺乏運動、壓力太大等多重影響，從而導致營養素的消耗大大增加。

因此，中國營養學會建議中國人一份膳食指南，見下圖。

今天著重說說50歲以後需要補充什麼營養素

50歲

補鈣、維生素D、ω-3脂肪酸、益生菌

由於50歲以後，骨質流失加快，尤其是女性，建議這個年齡段的男性每兩天補充600IU維生素D和1000mg鈣；女性補鈣應達到1200mg。食物來源：金槍魚、鯖魚、乳酪、蛋黃等富含維生素D；牛奶及奶製品等富含鈣。

註冊營養師克莉絲汀·格佈施康特指出，ω-3脂肪酸對減少人體各重要器官的發炎風險有重要作用。專家推薦，每日補充劑量為1000mg（包括EPA和DHA）。良好食物來源有：亞麻籽油、核桃、鮭魚、毛豆。另外，通過補充益生菌，可以改善腸道環境，增強人體對養分的吸收效率。建議每週。

60歲

補維生素B12、ω-3脂肪酸、維生素D

老年學會雜誌上一項研究指出，老年人即使輕微缺乏維生素B12，也會增加罹患痴呆的風險，而老人胃酸分泌量減少，這會影響人體對食物中維生素B12的吸收。因此，建議老年人每天要補充2.4μg維生素B12。食物來源有：貝類、動物肝臟、海魚、牛肉等。

ω-3脂肪酸的推薦補充量仍為每日1000mg（包括EPA和DHA）；補充維生素D的理想做法是晒太陽，但老人身體利用Sunny合成維生素D的能力下降，因而需要從其他途徑補充。推薦每日補充600IU的維生素D。

70歲以上

補維生素B12、維生素D、蛋白質

70歲以上老年人提倡使用營養補充劑。維生素B12的推薦攝取量為每日2.4μg。維生素D補充量應提高至每日800IU。

美國德克薩斯大學蘭達爾·厄本教授指出，老人對蛋白質的吸收能力下降，會加快肌肉流失。人體肌肉流失量一旦超過10%，免疫系統就會失常。因此，推薦70歲以上老年人每日補充20~30克乳清蛋白，以增加人體蛋白質。食物來源有：牛肉、雞肉、大豆、杏仁。