今天是元宵節，糖尿病人可以吃元宵嗎？

當然！答案是肯定的。

元宵由於食材是糯米，雖然具有升高血糖速度快的特點，但，只要運用以下幾個技巧，元宵節吃元宵，就不用擔心啦。

1、買元宵時，最好買雜糧做成皮的元宵，比如南瓜、紫薯，也可添加了蔬菜汁的。

2、 選擇餡不加糖的果仁、芝麻或山楂等的元宵，最好做蘿蔔、青菜等蔬菜泥餡。

3、 吃元宵時應該跟其他食物混合吃，可以搭配一些青菜和葷菜。

4、 吃元宵不宜多，一般2~3個即可，同時相應減少半碗米飯量。

5、 元宵稍放涼一點再吃，食物涼時抗性澱粉含量會增加，可減少血糖升高。

6、 吃完元宵後應注意加強運動。比如飯後半小時，散散步或做做其他運動，既有助於腸胃的消化，更是降低餐後血糖的好方法。