很多時候癌症病人應該吃什麼，不應該吃什麼，會困擾著病人及其家屬。市場上也充斥著各種補品、營養補充劑等，那麼有沒有一種食物能夠真正降低癌症患者的進展風險呢?

　　地中海飲食以居住在希臘，義大利，法國南部和一些中東國家的人們的傳統飲食方式為基礎。它不限制脂肪或碳水化合物;相反，它專注於天然形式的全食。例如，不鼓勵加工肉類和新增的糖。簡言之是讓您的盤子裡裝滿蔬菜，全穀類，水果，豆類和橄欖油，堅果和魚中的健康脂肪。您不需要吃特製的地中海食譜或風味，但您可以選擇這些食材來做任何美味食物。

　　該研究的主要作者Justin Gregg博士說：“接受治療的男性可能會改變其生活質量，包括勃起，泌尿或腸功能。” “任何會減緩病情發展並可能降低需要接受根治性治療的風險的方法都有可能非常有益。”該研究發表在《癌症》雜誌上，使用九分來評估每個人對地中海飲食的接近程度。飲食評分每升高1分(越接近地中海飲食)，前列腺癌進展風險就能降低10%以上。

　　研究表明，某些前列腺癌的進展與炎症有關，也可能取決於某些型別的脂質，這也許就是為什麼地中海飲食如此有用的原因。Gregg博士說：“我們知道地中海飲食可以降低全身炎症水平，它還可能增加抗氧化劑，並降低體內某些脂質的含量。” 飲食中富含抗炎食品和健康脂肪，可減少不良膽固醇(LDL)和增加良好膽固醇(HDL)。

　　您所吃的食物會在多個層面上影響您的身體，而這是營養補充劑不可能複製的好處。她說：“實際上，蔬菜中的所有不同成分可以透過生物學方式協同工作，它們與植物化學物質，微量營養素，抗氧化劑和不同型別的纖維結合在一起。”

　　儘管地中海飲食對於前列腺癌的正面作用仍然需要進行更多的研究和臨床試驗。但是，這種飲食是安全健康的，並且還可以減少患心臟病和中風等疾病的風險。