肝硬化是慢性肝臟疾病，多數是由肝炎進展而來的。由於肝硬化患者肝功能已經受到嚴重損害，當肝功能達到晚期時，會伴有上消化道出血、肝性腦病以及肝腹水等併發症。所以需要合理安排患者飲食。不少網友會問，蜂蜜營養價值極高，但是若患有肝硬化，還能不能吃？

肝硬化患者能不能吃蜂蜜？

蜂蜜中含有大量營養物質，具有抗菌止痛和抗潰瘍效果，而且有助於解除疲勞感，適合部分慢性病患者。但肝硬化患者是不能吃蜂蜜的，容易加重肝臟纖維化，導致病情惡化。肝纖維化可誘發慢性胃炎，會讓肝硬化患者出現上消化道出血而危及生命。

肝硬化患者哪些食物可以多吃？

1、奶製品

肝硬化患者可選擇優酪乳，優酪乳中含有的乳酸桿菌和有益腸道細菌，能抑制和殺滅腸道中腐敗菌。經常喝優酪乳能保護肝臟，防止肝硬化併發肝昏迷，輔助治療多種肝臟疾病。另外，飯後一小時喝杯優酪乳能促進食物消化，保護腸道，減輕肝臟負擔。除此之外，喝優酪乳也能讓腸道呈現酸性環境，減少氨吸收和腸道細菌對蛋白質分解作用。

2、豆製品

豆製品屬於高蛋白質、低脂肪食物，其含有豐富蛋白質、維生素和礦物質，能促進肝細胞修復和再生。很多肝硬化患者伴有併發症，豆製品中含有的營養物質，能防止或減少併發症產生。含有的蛋白質能促進血紅蛋白合成，恢復其造血功能，防止出現貧血。

3、蔬菜

肝硬化患者可選擇菠菜，含有的葉綠素能維持機體酸鹼平衡，調節肝膽功能，緩解身心壓力。蘿蔔中含有豐富維生素A，能提升自身維生素水平，防止肝癌產生，減輕治療難度。當肝硬化發展到一定程度時可誘發肝腹水，不妨多吃冬瓜，冬瓜中含有大量胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀和維生素等，能減輕水腫和肝腹水問題。

4、菌菇類食物

常見的菌菇類食物，包括有黑木耳、銀耳香菇和蘑菇等，其中含有大量硒元素、維生素礦物質以及多糖類物質，能提高免疫力和抵抗力，能幫助緩解肝硬化症狀。

溫馨提示

肝硬化患者需節制飲食，不能暴飲暴食，保持清淡飲食即可。適量補充優質蛋白質，如蛋類奶類、魚類瘦肉等能提高免疫力，促進肝臟修復和再生功能。肝硬化患者出現門靜脈高壓，可引起胃底血管變粗和管壁變薄，容易合併靜脈曲張，粗糙或過硬食物，會刺破血管而引起大出血，同時也會促進胃黏膜損傷，誘發上消化道出血。因此患者不能吃過硬辛辣刺激性食物，同時還要避免吸菸喝酒，不可濫用藥物。

（DHH）