說到上火，很多人就心裡一緊，因為很多人都有這種經歷。比如在生活中，當我們發生口腔潰瘍、小便偏黃等症狀時，一般都會歸類為上火了。到底什麼是上火呢？那要如何才能避免上火呢？今天小編就跟大家來說說關於飲食如何避免上火。

哪些食物會上火--蔥薑蒜、辣椒』

這些是我們進行日常生活中常用的調味品,一般用來提味。但這些都是屬於辛辣食物，過量食用容易引起體內的不適，從而導致上火。所以這些一般就用來適當調味就好,切不可多吃。特別是經常容易上火的人，最好避免攝入過於辛辣的食物。

哪些水果會上火--龍眼、荔枝』

龍眼荔枝

中醫理論認為荔枝、龍眼屬於溫性,都是溫補的,吃多了學生就會上火。 他們也有一個共同的特點：高糖含量，人體在短時間內攝入的糖分過多，就容易上火。建議吃此類水果的時候，適量為好。

哪些食物會上火--高溫油炸炒制食物」

高溫油炸、炒制也會容易導致上火。特別是油炸食物，儘量不吃，而且也很容易讓人肥胖。

哪些食物會上火--火鍋」

到了冬天，很多朋友喜歡吃，既能有效的抵抗寒冷，而且光聞味道就能讓人垂涎三尺。但是請記住，一般火鍋的調料和食材都是比較容易造成上火的，所以建議在秋冬吃火鍋的時候，適量就好。

其實通過以上的分析，最好的的方法就是：飲食多樣化，不要偏食，要講究均衡。這樣的飲食才是健康的。