無論你是在家裡還是外出遊玩,無窮無盡的美味食物選擇,再加上琳琅滿目的快餐,很容易讓你暴飲暴食。
如果你不注意分量,暴飲暴食很容易失控,導致各種負面的健康後果。
要想控制住這種習慣,一個方法就是先了解暴飲暴食對身體的影響。
以下是暴飲暴食的7個危害。
1、促進體內脂肪過多
你每天的卡路里平衡是由你攝入的卡路里數量與燃燒的卡路里數量決定的。
當你吃得比你消耗的多,這就是所謂的卡路里剩餘,你的身體會將這些額外的卡路里儲存為脂肪。
暴飲暴食特別容易導致體內脂肪過多或肥胖,因為你消耗的卡路里遠遠超過你所需要的熱量。
要注意的是,蛋白質的代謝方式是很特殊的,過量攝入蛋白質不會增加太多脂肪,而來自碳水化合物和脂肪的熱量更容易增加體脂。
為了防止脂肪過多,可以嘗試在吃高碳水化合物和高脂肪的食物之前,先吃一些瘦肉蛋白和非澱粉類的蔬菜,以防止脂肪轉化過多。
2、擾亂飢餓調節暴飲暴食與體內脂肪過多和肥胖有密切關係,因為你的身體處於熱量過剩的狀態,為了避免脂肪的增加,在飲食上應以瘦身蛋白質和不含澱粉的蔬菜為主。
兩種主要激素會影響飢餓調節,胃飢餓素,刺激食慾,瘦素,抑制食慾。
當你有一段時間沒吃東西時,胃飢餓素水平會增,。然後,在你吃過飯後,瘦素分泌水平會告訴你的身體它已經吃飽了。
然而,暴飲暴食可能會破壞這種平衡。
進食高脂肪、高鹽或高糖的食物會釋放出多巴胺等感覺良好的荷爾蒙,這些荷爾蒙會啟用你大腦中的快感中心。
隨著時間的推移,你的身體可能會將這些快感與某些食物聯絡起來,而這些食物往往是高脂肪和高熱量的。這個過程最終可能會推翻飢餓調節,鼓勵你為了快樂而不是飢餓而進食。
這些荷爾蒙的破壞可能會觸發一個永久的暴飲暴食的迴圈。
你可以通過分食某些感覺良好的食物並以較慢的速度進食來抵消這種影響,讓你的身體感受到飽腹感。
3、增加疾病風險長期的暴飲暴食可能會使控制飽腹感和飢餓感的荷爾蒙被推翻,從而難以判斷身體何時需要食物。
雖然偶爾的暴飲暴食可能不會影響長期健康,但長期暴飲暴食會導致肥胖,這種狀況已被證明會增加疾病風險。
肥胖,是指身體品質指數(BMI)在28及以上,是代謝綜合徵的主要危險因素之一,這種情況會增加你患心臟病和其他健康問題的機會,如糖尿病和中風。
代謝綜合徵的指標包括血液中脂肪含量高、血壓升高、胰島素抵抗和炎症。
胰島素抵抗本身與長期暴飲暴食密切相關,當血液中過量的糖分降低了胰島素在細胞中儲存血糖的能力時,就會出現胰島素抵抗。
如果不加以控制,胰島素抵抗可能導致2型糖尿病。
您可以通過避免吃高熱量、加工食品、多吃富含纖維素的蔬菜和適量的碳水化合物來降低患這些疾病的風險。
4、可能損害大腦功能長期暴飲暴食可能會促進肥胖和胰島素抵抗、代謝綜合徵,這是一組會增加你患心臟病、中風和糖尿病的兩個主要危險因素。
隨著時間的推移,暴飲暴食可能會損害大腦功能。
一項針對老年人的研究發現,與正常體重的人相比,超重會對記憶力產生負面影響,已經有越來越多的研究確定暴飲暴食、肥胖和精神衰退程度和機制的關係。
考慮到你的大腦大約由60%的脂肪組成,吃健康的脂肪,如牛油果、堅果油、脂肪魚和橄欖油等,可能有助於防止智力下降。
5、使人感到噁心慢性暴飲暴食和肥胖與年齡的增長有輕微的認知能力下降有關。
經常性的暴飲暴食會引起噁心和消化不良的不適感。
成年人的胃大約有拳頭大小,空腹時可容納75毫升左右,但可以擴大到950毫升左右。
請注意,這些數字根據你的體型和你經常吃的量而變化。
當你吃了一頓大餐,開始達到胃的容量上限時,你可能會出現噁心或消化不良,嚴重的情況下,這種噁心可能會引發嘔吐,這是你身體緩解急性胃壓的方式。
雖然許多非處方藥可以治療這些症狀,但最好的方法是調節你的分量和慢點吃,以防止這些症狀的出現。
6、導致胃脹氣和腹脹急性暴飲暴食會導致噁心、消化不良,因為大量的食物進入胃裡,阻礙了消化系統的運轉。
大量進食食物可能會使你的消化系統負擔過重,誘發氣體和腹脹。
人們容易過量進食產氣食物,如辛辣、油膩的食、以及碳酸飲料、蘇打水等。豆類、某些蔬菜和全穀類食物也可能會產生氣體,不過這些食物並不是經常吃得太多。
此外,由於大量的食物迅速進入你的胃,吃得太快可能會促進氣體累積和腹脹。
你可以通過慢慢吃,等到飯後再喝水,以及減少帶氣的食物的分量,來避免過多的氣體和腹脹。
7、使人昏昏欲睡吃大量的辛辣、油膩的食物,以及喝汽水等刺激性飲料,都會導致氣脹、腹脹。
暴飲暴食後,很多人都會變得乏力或疲憊不堪。
這可能是由於一種叫做反應性低血糖的現象,即在吃完大餐後不久,你的血糖會反應式下降。
低血糖通常與嗜睡、呆滯、心率加快和頭痛等症狀有關,其原因被認為與胰島素分泌過多有關。
雖然最常見於胰島素分泌過多的糖尿病患者,但有些人也可能因暴飲暴食而出現反應性低血糖現象。
最後暴飲暴食可能會使一些人感到睏倦或乏力,這是由於胰島素分泌過多,導致反應性低血糖。
如果不注意進食量,不注意飽腹感,就很容易暴飲暴食。
事實上,這種常見的習慣可能會導致腹脹、脹氣、反胃、噁心、身體脂肪過多,並增加患多種疾病的風險。
因此,你應該通過減少分量、少吃加工食品,並以全食品為主導,來防止暴飲暴食。
如果你願意,你可以諮詢營養師,幫助你制定一個有利於長期健康的飲食計劃。