一、定時定量：是指一日三餐，規律進食，每頓飯進食量基本保持平穩。每日攝入的肉類不超過三兩，分三餐進食。至少每餐兩種綠色蔬菜，同時進食是先吃蔬菜，再喝湯，最後吃米飯。多選擇高纖維食物如粗糧和蔬菜，烹調以清淡為主。避免高糖食物如各式各樣的糖和糖果等，避免肥膩食物如肥肉及油炸食品。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配，不至於出現血糖忽高忽低的狀況。

二、化整為零：是指零食。在血糖控制良好的情況下，我們可以允許病人吃水果，以補充維生素。但吃法與正常人不同，一般不要飯後立即進食。可以選擇飯後2小時食用水果。吃的時候將水果分餐，如:一個蘋果分2-4次吃完，而不要一口氣吃完。分餐次數越多，對血糖影響越小。建議常備小番茄、赤瓜，選擇兩餐中間點吃，也可於病人飢餓感時當零食吃。

三、吃幹不吃稀：建議糖尿病病人儘量吃“幹”的，比如：饅頭、米飯、餅。而不要吃麵糊、粥、泡飯、面片湯、麵條等。道理就是越稀的飲食，經過烹飪的時間越長，食物越軟越爛，意味著越好消化，則升糖越快，所以無論什麼粥都不宜吃。

四、吃硬不吃軟：糖尿病飲食中，同樣是乾的，我們更推薦硬一點，而不是軟一點。道理與上面相同。

五、含糖量飲食控制：多吃含糖量5%以下的蔬菜。少用或慎用含糖量5%-10%的蔬果。

六、預防低血糖：患者應隨身備有含糖食物如糖果或方糖、餅乾、含糖飲料等。一旦患者出現低血糖症狀如心率加快，心慌，冒虛汗等，立即進食含糖食物，再適量進食麵包、米飯或饅頭等，同時監測末梢血糖值。