春夏時節，各種鮮花盛開，人們在沐浴著Sunny與滿園春色的時候，往往也會因“花飛蝶舞，香氣撲鼻”“Sunny燦爛”而引來不適，產生過敏，不僅影響心情還影響人，下面教大家6款實用的抗過敏食療方。

01 辛夷花煲雞蛋

材料：辛夷花10朵，大棗4枚，熟雞蛋2個（去殼）

製作方法：先用清水煮大棗、雞蛋約30分鐘，後下辛夷花煲10~15分鐘。稍涼，喝茶，吃雞蛋。

功效：辛夷花，性溫味辛、歸肺、胃經。祛風寒，通鼻竅。用於風寒頭痛，鼻塞，鼻淵，鼻流濁涕。

大棗中含有環磷酸腺苷，可阻止過敏發生。

適宜人群：適合過敏性鼻炎患者。

02 黑木耳粥

材料：幹黑木耳5克，粳米100克，紅棗50克，冰糖適量。

製作方法：

黑木耳泡發去蒂，洗淨撕塊放入鍋中，粳米淘洗乾淨，與紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，武火煮沸後，改用文火燉熬至木耳爛熟，加入適量冰糖，分3餐分食完畢即可。

功效：黑木耳含有大量的甘露聚糖、木糖等糖類,較高的鈣、鐵含量,可以促進機體免疫力

適宜人群：尤其適合體質較弱的過敏性哮喘患者。

03 玉屏風散粥

材料：黃芪60克，白朮30克，防風10克，生薑15克，粳米90~150克。

製作方法：1. 先將黃芪與白朮煎煮半小時，然後加入防風煮沸，取汁待用。

生薑切丁，加粳米及適量清水煮成粥。倒入藥汁調勻，加入紅糖或白糖調勻。

功效：生薑富含維生素C與鎂等礦物質，具有消炎的功效，可緩解過敏引起的鼻塞；蜂蜜中所含的微量蜂毒，在臨床上就被用來治療支氣管、哮喘等過敏性疾病。

備註：此藥膳尤其適宜對冷空氣過敏的過敏性鼻炎患者食用。

04 赤芍生地銀花飲

材料：生地黃25克，金銀花30克，赤芍10克，蜂蜜適量。

製作方法：將以上3味加水煎熬取汁，加蜂蜜調味，分2~3次飲服。

功效：生地黃，清熱涼血、養陰生津；金銀花清熱解毒；赤芍，用於溫毒發斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝鬱脅痛，經閉痛經，症瘕腹痛，跌撲損傷，癰腫瘡瘍。

適宜人群：適合蕁麻疹、溼疹等面板過敏患者食用。

05 靈芝蘇葉茶

材料：靈芝6克，蘇葉6克，厚朴3克，茯苓10克，冰糖適量。

製作方法：將以上藥材一起煎煮30分鐘，分2~3次飲服。

功效：靈芝在《神農本草經》中被列為“上上藥”，可以增強人體免疫抵抗力；蘇葉，散寒解表，理氣寬中，用於風寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿；厚朴，燥溼除滿，降逆平喘；茯苓，止咳祛溼、健脾和胃。

適宜人群：適合過敏性哮喘患者食用。

06 馬齒莧玄蔘飲

材料：馬齒莧30克，玄蔘15克，鮮藕100克。

製作方法：將鮮藕切片，同其餘兩味一起加清水共煮20分鐘，分2次服用。

功效：馬齒莧具有“天然抗生素”之稱，可以解毒消炎，清心火，散肺熱，《黃帝內經》說：諸痛癢瘡，皆屬於心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、溼癬，都跟心火和肺熱有關。所以，此方適合面板過敏者食用。

適宜人群：適合蕁麻疹、溼疹等面板過敏患者食用。

過敏體質人群在日常飲食中應清淡、均衡，少食蕎麥（含致敏物質蕎麥熒光素）、蠶豆、牛肉、海魚、蝦蟹、酒等。