對於腎不好的人，食物中的一種元素如果攝入過量，危害極大！會導致面板瘙癢、骨頭疼等症狀，嚴重還有可能誘發心梗！

它並不罕見，我們常喝的可樂中，就含有這種元素！不信？拿起你手中的可樂，看看配料表，裡面是不是含有磷酸？

沒錯，這種危險的元素就是磷！腎病患者體內如果磷含量過高，會引起高磷血癥！

那麼，為什麼腎不好的人不能攝入過多磷元素呢？身邊哪些食物是高磷食物呢？

Emma今天就和你聊聊，腎不好必須戒掉的“危險元素-磷”！

真的不是Emma總和你的零食過不去，的確是腎不好的人體內磷多了對身體有害，會引起高磷血癥。

高磷血癥是慢性腎病患者常見的併發症，會導致一系列的危害，面板瘙癢、骨頭疼這都是“小懲罰”，它還會損害我們的血管，使血管失去彈性變成“鋼管”， 嚴重的時候還會導致心梗等心血管疾病，危及生命！

我們身體內的磷主要通過腎臟排洩（腸道排洩30%，腎臟排洩70%），當腎功能不好時，會導致代謝磷的“ 動力”不足，使得體內磷堆積，而此時如果飲食中又過多攝入磷，無異於“雪上加霜”加重腎臟的負擔，最終因為體內磷過高而出現高磷血癥（當血清磷濃度超過1.45 mmol/L，即為高磷血癥）。

在臨床中，控制高磷血癥常遵循3D原則，即通過飲食控制減少磷的攝入、藥物治療增加磷從腸道的排出、透析治療，而飲食無疑是我們自我管控的重點。

那麼，生活中，除了可樂之外，還有哪些食物是富含磷元素的呢？

毫無疑問的是，腎不好的人如果想要在飲食上把好磷攝入的“大門“，就需要儘量選擇低磷食物，只有這樣才能讓自己免於陷入“高磷血癥”的危機中，如何選擇低磷食物呢？我們首先得明白飲食中磷的分類。

目前，飲食中的磷主要分為有機磷和無機磷。

有機磷主要存在於高蛋白類食物中（有機磷主要與蛋白結合，所以富含蛋白質的食物往往含磷也高），比如肉類、蛋乳品、植物（豆類、穀物）等。

而無機磷則普遍存在於食品新增劑以及藥物中。這其中，我們尤其是要關注食品新增劑中磷的攝入，因為有機磷的人體吸收率大約是20%~30%，而無機磷的吸收率高達到70%~80%！

我們建議在低磷飲食的選擇方面，儘量做到：

1、選擇磷蛋白比低的食物

由於磷主要與蛋白結合，飲食磷的含量與蛋白質攝入呈正相關，所以選擇低磷食物，更重要的是看磷蛋白比，也就是說，磷和蛋白的比值。通常建議選擇磷蛋白比＜12 mg/g的食物，能夠既保證營養狀況又不增加腎不好的人磷負擔。

生活中，兔肉、羊羔肉、雞蛋蛋白、鱈魚，都是磷蛋白比很低的食物；而臘肉、羊乳、豬腦等，都是磷蛋白比很高的食物，大家需要關注一下。

2、減少吃含新增劑的食物

尤其要注意那些加工肉類、麵包、乳酪、乳酪及製品、碳酸飲料、速溶咖啡、茶飲料、啤酒等富含新增劑的食物，它們可都富含無機磷。