老話說“每逢過節胖三斤”，尤其是剛剛過完春節，開始進入到上班的情況下，仔細觀察一下週圍的人，大部分人體重肯定都有所增加。隨著氣溫越來越高，減肥也是大部分人需要開始的“事業”，大部分減肥的人群是透過控制食物中熱量來達到降低脂肪的目的，但是他們不知道，這樣的飲食方式不僅不容易起到減肥的效果，還容易造成各種身體不適的情況出現，這到底是什麼情況呢？一起來看一下。

其實這種控制飲食的方式也被大家稱為“低碳飲食”，之所以會出現這樣的觀點，主要是經過科學家的研究，目前大部分肥胖的人群是碳水化合物攝入過多引起的，也就是我們的主食吃的太過精細了。碳水化合物攝入過多會引起胰島素大量分泌，把它們逐漸轉化為熱量和脂肪存放在身體中，也就是肥胖的來源。控制住日常飲食中碳水的含量，可以控制身體內脂肪的含量，從而起到降低肥胖的風險。事實上這種減肥方式並不是健康的，為什麼這樣說呢？醫生給你解釋清楚。

為什麼減肥時，不建議低碳飲食？

我們的身體是每天是需要大量的營養物質維持基礎的運作的，如果食物中的物質不能補充每天身體需要的各種營養，就容易出現各種不適的症狀，特別是原來身體素質就不太好的人群，如果控制碳水的攝入量，可能會造成營養不良的情況出現。同時碳水也不是什麼不好的物質，它是身體必需的營養物質，為維持身體活動提供能量，雖然現在的飲食方式中攝入量超出，但是不代表減少碳水的攝入就對健康有好處。最重要的是很少有人可以長期堅持低碳的飲食方式，因為大部分人群是沒有堅強的意志力可以控制自己不攝入主食，因此想要做到低碳飲食是非常不容易的。

低碳飲食有什麼危害嗎？

影響人體的中樞神經

大腦可以說是我們的身體的“指揮部”，它可以控制身體各個部位，如果身體出現一些異常的情況，也可以起到調節的作用，我們的大腦每天需要110-140克碳水來提供能量，如果選擇低碳飲食，就會造成中樞神經營養補充不足，影響到大腦的思維速度，如果中樞神經出現紊亂，就容易出現注意力不集中、昏昏欲睡、無精打采的情況出現，而這樣的情況不僅是對健康沒有好處，對正常的工作和生活也是沒有好處的。

身體能量攝入不足

很多人減肥的主要目的是可以保持一個良好的體型，而碳水化合物在身體內的作用除了提供能量之外，還可以提供身體需要的糖分，如果補充不足，身體就會把其他營養物質轉化代謝成為糖分，提供給身體各個部位進行使用，主要充當替代的營養物質是蛋白質。也就是說，如果你碳水化合物攝入量過少，那麼身體就會透過代謝蛋白質來提供需要的糖分，這種情況下雖然你的體重是減輕了，但是主要消耗的物質是蛋白質，和你想消耗的脂肪沒有什麼大的關係。蛋白質作為細胞生存需要的基礎物質，如果補充量不足，就會造成身體代謝變得緩慢，從而引起各種慢性疾病的出現。

從這兩種情況來看，低碳飲食是不健康的，想要真正地起到減肥的效果，就要先保持一定的運動量，要知道運動是消耗脂肪的主要方式，飲食上儘可能減少精細主食的攝入量，可以起到減肥的作用。