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草莓作為一種營養價值和“顏值”都很高的水果,應該很少會有人不喜歡吃吧,如果腎病患者也非常喜歡吃草莓,在治療期間可不可以吃呢?答案當然是可以。

草莓的營養價值十分豐富,不僅含有維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2等多種維生素,還有胡蘿蔔素、纖維素、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等各種微量元素。因此,多吃草莓不僅可以保護視力,預防夜盲症,還可以促進消化,預防便秘,保護腸道健康。

和蘋果、梨、葡萄等水果相比,草莓含有的維生素C含量要高7~10倍,其他營養元素的含量則要高3~4倍,怪不得草莓會被稱為“水果皇后”,足見人們對它的喜愛。

對腎友們來說,吃草莓也同樣是好處多多。

首先,草莓是一種鉀含量很低的水果,對於患有高鉀血癥或需要限鉀的腎友來說,吃草莓並不會給大家造成血鉀易升高的困擾,和香蕉、鮮棗、櫻桃、桃子等高鉀水果相比,草莓吃起來會更讓腎友們放心。

其次,草莓含有的糖分也很低,它特有的酸酸甜甜的口感也是大部分人對它欲罷不能的原因,由於含糖量較低,即使是血糖較高的腎友也可以放心吃,並且不會引起血糖的大幅度波動。

第三,草莓不含有對腎臟有害的成分,雖然大多數水果都不含有腎毒性,但是有一種特殊的水果腎病患者是不能吃的,那就是楊桃,否則腎病很容易加重或復發,而草莓就沒有這個問題。

如此看來,草莓對腎病患者真的是非常友好了。不過,有些腎友可能會問:草莓味道偏酸,會不會加重酸中毒?這是一個“腎友圈”裡很經典的誤區,酸中毒和酸味水果其實並沒有關係。

腎衰竭患者發生的酸中毒屬於代謝性酸中毒,是由於腎臟排洩硫酸、磷酸等酸性代謝產物的能力下降所引起的,想要避免酸中毒的症狀加重,應該注意少吃那些經過消化後會形成氮、碳、硫、氯、鹽等酸根離子的酸性食物,例如:牛、羊、豬、雞、鴨等富含蛋白質和脂肪的食物,而草莓等水果雖然口味酸,卻並不屬於酸性食物,不會加重酸中毒,大家在挑選水果時只需考慮它的營養成分以及是否高鉀即可,不用過於在意口味,自己喜歡就好。

春暖花開的時候腎友不妨也試試去采采草莓,既可以鍛鍊身體、愉悅身心,還能吃到美味的水果,何樂而不為呢?

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