現代人大多胃不好，想要養胃，也許你身邊人會告訴你：多喝粥能養胃。很多人都認為粥清淡易消化，因此喝粥可以幫胃部減輕一些壓力，當然，在「吃不動飯」或者連續大魚大肉後，短期來點清淡的米粥調節飲食是不錯的選擇，但是長期喝粥能達到養胃的目的。但事實真的如此嗎？

先科普一個詞兒：「用進廢退」。什麼是「用進廢退」？百度詞條上這樣說：人，作為一個生命體，這個生命體很多器官，你經常使用，能力就會越發達，如果你不用它，能力就會退化。胃就有用進廢退的特點，如果長期吃特別好消化的粥、軟飯、軟麵條，胃的消化能力就會退化變差，更容易出問題。

醫生告誡：經常喝粥、拿粥當主食等於"毀胃"，很多人卻天天在做，快停手吧！

有以下兩種胃病的人不適宜喝粥

★反流性食管炎：有這類老胃病的朋友也不要喝粥，由於粥是流質食物，容易導致反流，不利於緩解胃部疾病。建議吃一些鹼性的食物，來中和胃酸，緩解胃部的不適。

有一下這些老胃病的朋友是可以喝粥來調理的：

★消化性潰瘍活動期：此時，胃或十二指腸粘膜受損深達粘膜肌層及以下，潰瘍基底部有較多的淺表甚至裸露的血管，進食粗纖維食物易導致消化道出血，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。

老話說得好，"藥補不如食補，食補不如水補"，常喝水就是養胃的不錯選擇。大家可以在飲用水中補充一些，等食物，增加甜味，改善胃酸的分泌水平，實現趕走幽門螺桿菌的想法，重建防護功能。

除此外，福斯普遍存在的三點養胃誤區

▲誤區1：食物煮得越軟爛越對胃越好

長期吃軟爛食物容易導致營養不良。長期食用軟爛食物會缺乏維生素B12。當維生素B12缺乏時，會表現出食慾下降、易患心腦血管疾病等。如果長期吃軟爛的食物還會使胃蠕動鍛鍊減少，胃的正常的機能下降。

▲誤區2：胃不好的人只能吃素

只吃素食，一方面營養不均衡，另一方面，素食比葷食在胃內留存的時間短、排空快，易使人感到飢餓，從而導致多次進食，打亂了胃的工作規律，反而容易導致胃病或加重胃病等。並且不是所有蔬菜都好消化，比如芹菜、韭菜等根莖粗、纖維素多的就不容易消化。這些蔬菜纖維比較粗糙，更易磨損胃黏膜，使胃更加不舒服。肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素，比如優質蛋白質、人體必需的脂肪酸、鐵、鋅以及部分B族維生素等。胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白，長期吃素容易導致營養失衡。

▲誤區3：辣椒一點也不能吃

一般來說，我們都知道刺激性食物對胃壁會有一定損害，所以都會建議人們能少吃就少吃一些。其實，濃度不是很大的辣椒會增加胃黏膜的血流量，並會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，有效地幫助我們阻止有害物質對胃黏膜的損傷，對胃有一定的保護作用的。要了解自己的胃部情況，因人制宜。

如何科學養胃？

①一日三餐最多四餐，進餐時間固定，不能有很大變動。

②細嚼慢嚥有利於食物在口腔內進行較充足的初級消化，同時減輕胃的負擔。

④避免食用刺激性食物，如太辣、太鹹、太苦、太酸、太甜、太冷等的食物。

⑤遠離菸酒，規律作息。

⑥保持良好的心態和情緒。

⑦選擇適合的烹調方法。