何謂老年病呢?其實就是我們常說的高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸等老年人群常見的健康問題。“老年病”會在不知不覺中損害中老年人群的健康。高血壓、高血糖等老年人群常見的“老年病”問題，嚴重威脅著人們的生命健康，是影響中老年人群生活品質和身體健康壽命的重要因素。而肥胖是“老年病”高發的一個非常主要的誘因之一。早在1948年世界衛生組織已經將肥胖列入疾病名單。並且認為它是人群心血管疾病、2型糖尿病、高血壓、腦卒中等健康問題的危險因素。
1、高血壓 → 腦出血、尿毒症
得了高血壓，發生中風的危險度是正常人的32倍，易引發腦出血。高血壓會傷腎，腎功能減退容易出現尿毒症。40%-50%的心肌梗死與高血壓有關。
高血壓的症狀一般都不太典型，只是偶爾會頭部脹痛、陣發性眩暈、胸悶等，很多人都不會太在意。高血壓患者若不進行干預調理，就會導致心、腦、腎、眼底等靶器官發生器質性病變，隨時會發生卒中、意識喪失、心肌梗死、腎功能衰竭、失明等嚴重的後果。
2、高血糖 → 腦梗
高血糖可以增加腦梗的發生率，腦梗患者中約有三分之一患糖尿病。另外，有40%的糖尿病人會合並腎病、引起死亡。
除了血糖異常，由於高血糖帶來的血管病變，很多糖尿病患者還可能出現多種嚴重併發症，包括心腦血管和腎功能損害，面板潰瘍、感染、截肢，糖尿病視網膜病變、視力喪失，神經損害等。
3、高血脂 → 心肌梗死
血脂太高會使得血管壁越來越厚，如果血管完全堵死，則會出現腦梗死或者心肌梗死，直接威脅生命。
如果將人體的血液比作汽車的汽油，那血脂過高相當於汽油中雜質過多，會導致汽車油路不通或直接熄火。
三高靠多吃什麼食物，不用服藥就能完全調理下來嗎?真的不可以!
並不是強調一定要服藥，即使是非常輕度的三高問題，飲食調理也僅僅是控制三高的一個方面，如果不服藥，加強運動，控制體重，保持好心情，規律作息，戒菸限酒這些方面的生活調理也是非常重要的，單單靠多吃某樣或某類食品，就想把三高徹底控制下來，這個基本上不可能。
三高患者的飲食調理，有很多方面是共通的，也是有共性的，比如說肥胖型的三高患者，在飲食調理方面，首先應該做到的就是控制食量，儘量減少攝入，加強消耗，把體重控制下來;再比如我們強調的適量多吃蔬菜水果，主食注意粗糧細糧搭配，適量的吃堅果，奶類注意營養均衡搭配，這些方面，都是三高患者值得注意的飲食調理，具體的可以參考“地中海飲食”，“DASH飲食(得舒飲食)”的一些方案，都挺好的。
高血壓
對於有高血壓問題的朋友，首先應該強調的是低鹽飲食，過多的鹽分攝入會導致血壓的升高，而對於鹽敏感性高血壓的患者來說，則更是如此。大家都知道6g鹽的概念，實際上歐洲的新版指南已經有進一步調低，建議每天5g鹽就足夠補充身體所需了。具體多少克，我們很難去精確計量，但注意清淡飲食，同時也要注意零食、加工食品中隱形鹽的攝入，都是很重要的。
除了低鹽以外，高血壓患者還可以適量的吃一些富含鉀的食材，香蕉、紅薯、西蘭花、莧菜，橙子，大棗，芒果，全穀物，小麥胚芽等，都是富含鉀的食物，從食物中多攝入鉀，一方面可以促進鈉的排洩，改善水鈉瀦留引起的高血壓問題，另一方面對於血壓的輔助調節也有一定的作用。
高血壓患者除了注意補鉀以外，對於富含鈣和維生素D的食物，也可以多注意攝食。缺鈣同樣會影響血壓水平，充足的鈣質也是輔助控制血壓的重要方面。富含鈣質的奶製品，豆類，蛋類等食品，也可以適量補充，補鈣和維生素D不但能夠輔助控制血壓，還有助於預防和改善骨質疏鬆。
高血脂
有的朋友說，我有高血脂問題，肉不吃了，雞蛋也不吃了，這麼做真的對嗎?
當然，對於有高血脂問題的朋友，低脂飲食是值得強調的，但這個低脂要吃的科學才能真正的做到低脂，比如說把肉和蛋戒了，但經常吃烘焙的零食，高糖的食物，或者油炸的食品，這些食物裡富含的反式脂肪酸對脂質代謝的影響反而更大。因此，低脂低糖飲食是相對的，比如在吃肉方面，富含不飽和脂肪酸的深海魚肉，完全可以適量吃一些，反而還有助於降低甘油三酯，而不帶皮的雞肉鴨肉等禽肉，也是可以適量吃的。
除了注意低脂低糖飲食，高血脂患者還要多注意水溶性膳食纖維的攝入，多數的蔬菜水果，粗糧雜糧中都富含膳食纖維，在飲食結構中增加這些食材的比例，有助於血脂的輔助控制。
雞蛋可以吃，酒要少喝。很多朋友因為高血脂不敢吃雞蛋，說雞蛋膽固醇高，其實蛋黃中雖然含有較多的膽固醇，但其營養豐富，研究發現，每天吃1個雞蛋，不會對血脂水平造成影響，反而可能會降低心血管疾病風險。飲酒會影響脂質代謝，因此對於高血脂問題的朋友，應該儘量的限制飲酒。
高血糖
高血糖患者應該要少吃一些富含糖類的食物。比如說一些糖果和蜜餞和果汁和可樂，這種東西是儘量能不吃就不吃的。高血糖患者絕對不能可以食用蛋糕，因為蛋糕中富含高蛋白並且高糖分，而高血糖也是糖尿病形成的原因之一。所以說糖尿病患者和高血糖患者在平常的時候應該要飲食清淡，少吃重甜重鹹的食物，要避免出現一些勾芡和糖醋的烹飪方式，飲食要注意用清蒸和水煮最好。