多年的糖尿病患者應該發現了,越是醫生不讓吃的食物(尤其是糧食,穀物),身體吃了以後的感覺其實特別好,比如大米粥,比如米飯等。
因為西醫的看法是既然糖尿病是糖多引起的,所以就建議低糖飲食。
如果看過我《高血糖本質是低血糖》文章的患者應該知道,我反對患者進行低碳飲食。我贊成高碳飲食。當然這個高碳有很多講究(指的是食物攝入佔比,而不是升糖指數)。
經常去醫院看病的糖友應該能夠發現,事實上很多醫生對患者怎麼吃其實並不真正關心。事實也的確如此,患者真的控制不住飲食或者飲食不當其實和醫生是沒有一毛錢關係的,這隻能說明患者自身沒有忌口,做不到自我控制。這是人性,倒也沒什麼值得指摘之處。因為有時候說了很多患者也不放在心上,只關心多久能見效,對於這樣的患者,時間和身體也會給他們答案。
言歸正傳,為什麼糖尿病患者幾乎被限制吃糧食呢?因為1797年,英國的一個醫生偶然發現糖尿病患者攝入穀物後導致尿糖增加,於是從這個“偉大”的事件後,西醫開始嚴格限制糖尿病患者攝取穀物。患者自身的感受是不重要的,因為人經常會被感覺所欺騙,所以器材檢查出來的指標才最重要。
很多患者知道其實我建議患者多吃主食,其實這個論點在中醫裡並不少見。在2009年的時候,其實德國的拜耳公司也提倡過全世界的糖尿病患者應該多吃主食,這件事在當時非常轟動,但是過了幾年,這樣的論點又被人們遺忘了。
不過可惜的是拜耳公司後面沒有持續宣傳,畢竟也是宣傳食物保養哪裡有賣藥來的方便實惠?而且有些患者就是要快,而不考慮快速背後身體能否可持續發展。
所以我們能夠看到無數的糖尿病患者因為錯誤的飲食控制,付出了高昂甚至是生命的代價。
我前面說了中醫是提倡糖尿病患者多吃糧食的,很多西醫因此憑藉自己的主觀經驗認定中醫是落後的,不可能降糖的。但是其實很多患者都是通過吃中藥產品或者飲食實現了控制血糖,但是今天無數西醫還在說“中醫是不能降糖的”,”保健品不能降低血糖“,而對很多患者不靠藥物控制住血糖的事實視若無睹。
這樣的情況在西醫身上真的發生的特別多,很多醫生直接就憑藉自己的主觀臆斷告訴患者必須一輩子吃西藥控糖,但結果又如何呢,長期靠西藥控制血糖的糖尿病患者8-12年左右就會出現各種併發症。而在不吃西藥控糖的患者身上,時間大大被延長了。我認識很多在西醫眼裡不聽話的患者,通過自身各種努力控制血糖,而不想著偷懶僅僅依靠西藥控制,這些人大部分20年後,血糖控制依然平穩,沒有併發症的大有人在。
當然吃穀物也是有很多講究的,我讓你吃糧食的意思並不是讓你隨便頓頓吃白米飯喝粥的意思,我今天只是想告訴患者:糖尿病人和普通人一樣,還是要以碳水化合物為主食,這樣做無論對血糖,病情,甚至情緒都是有益的。