為腎功能更穩定，腎病治療過程除了藥物治療，飲食方面也不能放鬆。目前經過長期臨床的經驗，制定出了最適合腎友們的飲食規則，即“五低一高”飲食原則，堅持這些原則，既對特定的症狀緩解有利，比如大量蛋白尿患者堅持低蛋白優質飲食，能減輕尿蛋白，同時又有利於減輕腎臟負擔，穩定整體的腎功能。

那對於肌酐升高後的病友們，該如何管理好飲食呢？

少吃點肉？還是低蛋白飲食呢？不少腎友非常困惑。其實肌酐本身是身體的毒素，蓄積後腎臟代謝負擔加重，因此飲食方面應該首先以清淡飲食為主，同時也要遵守基本的“6項”原則。

肌酐升高一般表明病情至少已發展到了腎功能不全階段，在腎病3期，腎友尤其要注意這4點飲食：

低鹽飲食——預防高血壓

腎功能不全發生後，腎臟過濾、代謝、排毒功能均出現下降，會導致水鈉瀦留的情況加重，引起血液流通異常，繼發高血壓的症狀。對於尚未出現血壓升高、沒有高血壓病史的患者，尤其要重視血壓穩定。

堅持低鹽飲食更有助於血壓的穩定，血壓穩定可以保證腎臟血流的充足，對保護腎小球有重要意義。且有助於預防心血管疾病等嚴重併發症的發生。

低鹽飲食，具體到每天限鹽上不應超過5g，此外，平時也要注意清淡飲食，少吃一些口味重的食物，包括過鹹、過油、過甜、太辣的食物。

低嘌呤飲食——降低尿酸

尿酸與血肌酐一樣都是體內表現毒素水平的指標，也都屬於體內代謝後的“垃圾”。一般與血肌酐同時出現升高，尿酸太高一方面是加重腎臟代謝負擔，另一方面尿酸沉積結晶後，有痛風的危險。因此腎友要注意低嘌呤飲食。

含嘌呤高的食物，常吃的有動物內臟、海鮮、高湯類如雞湯、排骨湯，還有酒類，平時最好少吃點。如果尿酸明顯升高就不要吃了，多吃新鮮蔬菜水果有助於尿酸的控制。

低鉀低磷飲食——預防高血鉀、高磷低鈣

電解質紊亂也是腎病引起的異常症狀之一，多發生在腎病3期階段以後。預防高血鉀、鈣磷代謝紊亂等電解質水平異常的情況，除了定期檢測血鉀、血磷、鈣等微量元素的指標。平時最重要的還是限制含鉀、含磷高的食物的攝入，做到未雨綢繆。

含鉀高的食物，水果中如香蕉、紅棗、杏、柑橘、獼猴桃等等，蔬菜以菠菜、蘑菇、山藥、土豆，尤其是山珍類如干的蘑菇、木耳含鉀較高。

含磷高的食物如動物內臟、乳製品如鮮奶、乳酪，還有菌菇類，此外就是所有的加工食品，會有一種含磷的新增劑，比如糕點、奶茶、飲料、加工後的堅果、加工後的肉製品如火腿腸臘肉等等。

加速毒素代謝——多喝水

加速肌酐、尿酸等毒素的代謝，有條件的腎友要記住一點，就是每天多喝水，加速新陳代謝。一般沒有明顯水腫、尿量少的腎友，每天喝水不會有太多限制，至少1500毫升的以上。

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