不同症狀的胃腸病患者的營養需求不同，如何正確的選擇補充營養，請參照一下介紹：

(1)急性胃炎或腸炎

由於吐瀉的原因容易造成水和體液(如消化液)的急性丟失，常導致水和電解質的失衡。對暫時不能進食的病人應鼓勵少量多次飲水，或在水中加適量的鹽和糖，或以米湯、藕粉，或米湯加牛奶、果汁等流食。待可以進食後可予蒸蛋、粥、麵條等，以補充水、糖類、維生素、電解質和蛋白質。

(2)慢性胃炎

由於消化功能的減弱，容易出現蛋白質--能量營養不良。飲食所供熱能和各種營養素要充足、均衡，防止貧血和營養不良。對伴有貧血和營養不良的在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，並注意補充維生素C、B族維生素和葉酸。

(3)消化性潰瘍

在獲取各種充足、均衡營養素的基礎上，消化性潰瘍特別突出的是對蛋白質的需求，因為對損傷黏膜的修復需要蛋白質，如果合併了出血也需要充足的蛋白質。所以潰瘍患者有必要攝取比普通人多的蛋白質。貧血同樣要注意補充B族維生素、維生素C和葉酸。

(4)慢性腹瀉

慢性腹瀉病程長，反覆發作，也容易出現蛋白質-能量營養不良。對營養的需求與慢性胃炎相似，要求給予高蛋白、高熱量飲食。

(5)便秘

對沒有岀現營養不良的便秘患者對營養素的需求與正常人一樣，但便秘患者的飲食特點是利用飲食改善症狀，對常見的功能性便秘患者應提供有利於腸道蠕動的粗纖維、B族維生素和適量高脂肪。

(6)潰瘍性結腸炎

患者多伴有營養不良，飲食應提供足夠的熱量、優質蛋白質、無機鹽和豐富的維生素。對營養的需求以補足機體必需、疾病所失、黏膜修補所需為目的。

小護士提醒：胃腸病患者對營養的需求除了健康人應有的營養需求外，還應對疾病中出現的某些營養素缺乏及時糾正、補充，力求透過營養治療，使症狀減輕，促進健康。