自古以來，羊奶就以其獨特的營養價值為世人關注。“羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，以其營養豐富、易於吸收等特點被視為乳品中的精品，是世界上公認的最接近人乳的乳品。和牛奶相比，羊奶更容易消化，尤其是對人體的胃腸道的調節和保護有非常重要的作用。

對胃的作用

1、弱鹼性食物，中和胃酸過多

羊奶酸鹼度在7.1左右，是一種弱鹼性食物，常喝羊奶不僅可以補充豐富的營養，還能起到中和胃酸的作用，對胃酸分泌過多和胃潰瘍病人起到一種輔助性改善作用。

2、溫補養胃不上火

羊奶性味甘溫，屬於溫補性食物，不會引起上火。可是為什麼羊奶明明降火，很多人卻誤以為上火呢?

這是因為羊奶中含有豐富的天然營養——動物蛋白，人體為了全面有效消化和利用動物蛋白，必須耗費人體內大量的水份。所以，如果人們不及時補充水分，就容易脫水，造成“上火”的假象。

所以大家在喝羊奶粉的同時，要記得增加飲水量，以補充人體消化利用羊奶蛋白所耗費的水份。

3、EGF上皮細胞生長因子，修復胃腸潰瘍

羊奶中富含上皮細胞生長因子(EGF)，上皮細胞生長因子具有參與表皮細胞分化增殖，促進創傷癒合，抑制胃酸分泌，防治胃腸道潰瘍的功能。

對腸道的作用

羊奶中的一些寡糖類含量非常多，對於腸道里的微生物有促進作用，據研究分析：羊奶的寡糖和人奶比較接近，寡糖會促進腸道里面的有益菌的生長，能夠調節腸道的平衡。

除了對正常人胃腸道有調節作用以外；對於胃病、胃酸一類人群，羊奶可以起到有效的保護作用，胃腸道不好的人，容易拉肚子，主要原因是體內乳糖含量高，不容易吸收，引起乳糖不耐受的現象，而羊奶中乳糖顆粒小，易於消化吸收，同時含有的環核苷酸可以刺激乳糖酶，對乳糖起到一定的分解作用，長期堅持飲用羊奶可以緩解乳糖不耐受現象。【素材選自網路，侵刪】