一日三餐是人為機體提供的基本的營養物質和能量的主要途徑，有人曾說過這樣的口頭語叫做：人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌。指的就是人必須吃上飯才會長精神，就像鐵煉成鋼一樣才會堅硬。
隨著生活壓力和社會壓力的增加很多的年輕人為了有一個好的生活環境不得不奔波在外，正常時間的吃飯成為了一種奢侈想法，就像醫生護士類的服務行業，有時候忙起來可能一天都吃不上一頓可口的飯菜，這樣長時間對胃不好，對身體發育也不好，會造成一些胃病和營養不良，貧血的發生。
可是有些人明明有時間吃飯卻要維持正常的體重不想鍛鍊來達到減重的目的而是透過減少攝入食物量和不吃飯來達到自己想要的效果，可是這樣也不好。
有的人會說我吃早飯和中午飯就是不吃晚飯，這樣也不算沒吃飯只是少吃了一頓而已，不會對身體造成設呢麼損害的，少吃跟不吃是有區別的，我吃著飯的。
那麼事情的真相真的是這樣嗎？不吃晚飯不會對身體總會才能損害嗎？不吃晚飯除了減少能量的攝入自己瘦了，但是也會給身體帶來一些損害
有研究發現下午六點後攝入更多熱量的女性心臟功能通常比較差，晚上攝入熱量的比例比全天熱量比例高的話，心臟健康程度就會下降。他們可能體重指數會更高血壓指數會更高，長期的血糖控制也會很差，由此看出下午飯還是需要少吃一點，但是少吃並不等於就是不吃。
長時間不吃晚飯對身體也會造成一定的損害不利於健康。1.低血糖症，影響大腦更能，有些人明明很餓但是卻堅持不吃，這樣就會使人頭暈眼花，四肢無力，心悸，心慌，臉色發白的症狀，完全不吃晚飯就會影響大腦的供血供氧，大腦只能依靠血液中的葡萄糖來補給能量，長時間的低血糖只會導致大腦失去養分和缺氧，形成不可逆的損害。
2.長期不吃晚飯就會導致人體出現心慌乏力的感覺，影響晚上睡眠，影響工作和學習。
3.抵抗力下降，長時間的不吃晚飯會使自身的抵抗力下降。人體的各個器官缺乏營養供給，就會導致營養不良器官損害後就會導致免疫力下降，長時間不吃晚飯還會誘發骨質疏鬆。
4.長時間不吃晚飯還會誘發胃病，胃排空時間過長會導致一些胃潰瘍和慢性胃炎的疾病發生。
所以晚飯還是需要吃的，但是怎麼吃也很重要，晚飯一般在睡前三個小時前結束，這樣有利於為對手食物的消化，晚飯吃七分飽就可以了，吃完飯後不要立馬進行運動這樣會導致胃下垂，還會影響消化。