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這個問題目前尚有爭議,還沒有定論。但是確有研究發現喝咖啡可以增加尿鈣排洩,理論上講可能增加骨質疏鬆風險乃至骨折風險,所以喝咖啡要適度,一般每天不宜超過3-4杯。

常喝咖啡有很多好處,比如預防腦血管病、降低心衰風險、預防糖尿病、帕金森氏病和肝硬化等。很多人認為咖啡具有興奮性作用,因此會增加心律失常風險,但是大規模研究卻否認了這種推測。不僅如此,喝咖啡還可以降低發生房顫的風險(有興趣者請參見:J Am Heart Assoc. 2019 Aug 6;8[15]:e011346)。所以咖啡是個好東西,喜歡喝咖啡的人適量飲用對健康是有益的。

然而,任何事物都有正反兩方面。一些研究發現,喝咖啡會增加尿液中鈣的排洩量,導致體內的鈣丟失,據此推測會增加骨質疏鬆以及骨折的風險。對於這個問題仍需要更多臨床研究論證。為慎重起見,不建議每天大量喝咖啡,一般每天喝3-4杯以內不會對身體產生不利影響。喝咖啡時用牛奶做伴侶,可以補充因喝咖啡所增加的鈣丟失。如果老年人喜歡喝咖啡,適當補鈣也是一種有效的方法。

咖啡雖好,不要貪杯!

(河北省人民醫院 郭藝芳)

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