這樣吃對我們的腎傷害極大，很多人都愛吃，那便是“隔夜菜”。

很多人為了節儉，經常把剩菜留著下一頓吃，但是你不知道的是，隔夜菜對我們的身體傷害巨大，它經過一晚上的存放，會導致剩菜中的亞硝酸鹽增加，人們吃了對身體很不利。

特別提示：以下幾種隔夜菜千萬不能吃，注意了！

隔夜的綠色蔬菜

隔夜菜不僅營養流失嚴重，而且還會產生對身體有危害的物質；隔夜的熟蔬菜經過一晚上的長時間放置，有一定量的硝酸鹽，會在細菌的分解下，硝酸鹽就會還原變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽可在人體產生致癌物，並且這些亞硝酸鹽在加熱時是不能除去的；

所以，綠色蔬菜一定要一次性吃完，如果吃不完最好倒掉，千萬不要放到第二天再熱著吃。

隔夜海鮮

吃隔夜的海鮮類食物，危害是非常大的，比如：螃蟹、蝦類、貝殼類海鮮隔夜後會產生蛋白質降解物，對肝臟、腎病都會造成損傷，長期吃直接會降低肝腎功能；

因此，隔夜的海鮮一定不要吃，特別是現在處於夏季，危害會更大；吃不完的海鮮就不要做熟，放在冰箱中冷凍，吃的時候再烹飪是最好的。

隔夜半熟蛋

半熟蛋就是半熟半生的雞蛋，這種蛋剛做好的時候就吃是可以的，如果做好之後放置時間久，細菌就會滋生，這個時候再吃的話，就不是吃的半熟蛋了，而是全菌蛋；

所以，這種半熟蛋，做好之後就吃，不要放置。

隔夜豆漿

豆漿中的營養成分保持時間是四個小時，也就是在做出來的四個小時以內飲食是最好的；隔夜後的豆漿有部分營養會流失，導致營養下降；

還有就是喝了隔夜豆漿，會出現拉肚子的現象，對於喜歡喝隔夜豆漿的人就一定要注意了，儘量不要去喝隔夜的豆漿，隔夜的豆漿裡面的細菌含量是非常高的，很容易導致腸胃功能受到一定的損害，所以不要去喝。

這些隔夜的食物不僅僅是對我們的腎臟造成一定的影響，更是對我們的身體是一種危害，家裡的老人喜歡節儉，經常將剩菜留著下次吃，所以，平時要多督促他們，為了家人的健康，儘量避免不要吃。