“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”是我們耳熟能詳的一句諺語。
中醫經典著作《傷寒論》中描述：“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣；十一月之時，陽氣在裡，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。”
在農曆中，夏季以五月為代表，陽氣在於外，天氣炎熱，體內的陽氣不足，易生冷生寒，心煩口渴，卻易腹瀉。冬季以十一月為代表，陽氣在於內，天氣陰冷，體內陽氣積多，胃中煩熱，卻易便祕。
“冬吃蘿蔔夏吃薑”，這句諺語採用了古代常用的一種互文的修辭手法，冬夏泛指一年四季，實際上是指四季常吃蘿蔔和姜，對身體有益，健健康康自然無需藥方。
諺語重點提醒人們在炎熱的夏季多吃薑，生薑性屬辛熱，溫胃健脾，可以改善內虛；寒冷的冬季多吃蘿蔔，蘿蔔性屬甘寒，可以清解積熱。這與中醫的陰陽調和理論極為合拍，以此二物調理身體，可以達到現在所說的食療功效。
冬吃蘿蔔的好處是什麼？實際上，諺語“冬吃蘿蔔夏吃薑”中的蘿蔔指的是白蘿蔔。白蘿蔔具有清熱化痰，理氣消食的作用，對於冬天常見的感冒、咳嗽、食積等有較好的防治作用，故而還有“蘿蔔上市，醫生沒事”的讚譽。白蘿蔔還有寒涼抑制的作用，與冬天人體氣血內斂的狀態相適應，故而冬天吃蘿蔔好處多。白蘿蔔生食甘脆多汁，能潤喉清嗓，清熱生津，和梨子的效果差不多，故有“蘿蔔賽梨”的美譽。
1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
氣虛體弱
氣虛在中醫理論上，就是人體元氣不足造成的多種病理變化。由於白蘿蔔性涼味甘，有行氣功效，對於需要補氣補血的氣虛患者來說，只會使氣虛症狀加重。
腹瀉患者
白蘿蔔能行氣通氣、促進消化，可如果是腹瀉患者食用，只會加重腸胃腹瀉症狀。
陽虛便祕
陽虛一般體現為四肢酸冷，是人體病理症狀的一種。此類患者同樣不宜食用白蘿蔔，以防加重症狀。
正在服中藥的人不宜吃白蘿蔔。民間有白蘿蔔解藥一說，但現代研究表明白蘿蔔其實並不會和藥物相沖。白蘿蔔的兩大功效：化瘀和行氣，會導致中藥在體內消化和代謝加快，直接影響了中藥的補益作用，因此吃中藥時應避免同吃白蘿蔔。
最後補一句：蘿蔔雖好，切勿貪食。