吃得少，活得久！確實有一定的科學依據！
2018年，有生物學家對73名，40歲左右的志願者，進行了為期2年的跟蹤研究，將這73名志願者分為兩組，控制他們所攝入的熱量，然後觀察他們的體重、體脂率、身體激素分泌水平、DNA損傷等進行對比分析研究。
實驗結果表明，限制熱量攝入的那一組志願者，不僅平均體重下降了16斤，體脂降低了6斤，能量的消耗、氧化反應、DNA損傷要比另外一組沒有限制食物和熱量攝入的志願者要低，而且身體的激素分泌更為穩定！
這就說明，人如果可以持續性地限制攝入食物，限制攝入的總熱量，不僅可以有效控制人的體重、體型、體脂率，而且還可以抗氧化，增強人的新陳代謝，延緩身體衰老的程序。
該如何吃，才能更加長壽？雖然限制食物的攝入，限制總熱量的攝入，可以延緩衰老，有益於身體健康長壽。但是，限制攝入，不代表不吃！日常生活中，該如何吃，才能對身體最有益，才能健康長壽呢？
首先，營養的攝入要全面、均衡，也就是說主食、蔬菜、水果、肉類、奶類、蛋類等都要適量的攝入。其次，根據居民膳食營養寶塔，成年人一天的主食攝入量為300～500g，約等於兩小碗米飯，這包含麵條、米飯、饅頭、麵包等所有主食。
蔬菜的攝入量要控制在400～500g，水果的攝入量要控制在200～350g，略低於蔬菜的攝入量，肉類攝入量控制在50～75g左右，蛋類25～50g，奶類以及奶製品300g左右，油25～30g，水1200ml。
此外，每天要吃三種以上的蔬菜、水果，只有這樣，在限制熱量攝入的同時，可確保營養的全面、均衡，避免能量攝入不足和營養不良的發生！
總之，民以食為天，病從口入，要十分注意飲食健康和限制熱量的攝入，適量的搭配肉、蛋、奶、蔬菜、水果、主食，保證營養的均衡、全面。此外，吃飯的時候要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥，每餐吃七分飽左右就可以，不要暴飲暴食，只有這樣才有益於身體健康，才能延緩衰老，才能健康長壽！