富含碳水化合物的食物、工廠種植的肉類和加工食品 \任何加糖的食物。避免使用會增加血糖，引起胰島素峰值，刺激食慾並將您踢出酮症的甜味劑。 所有穀物，甚至整餐（小麥，黑麥，燕麥，玉米，大麥，小米，碾碎幹小麥、高粱、大米、不凋花菜、蕎麥、發芽的穀物），藜麥和白土豆。這包括所有由穀物（麵食、麵包、比薩、餅乾、餅乾等）製成的產品，包括糖和糖果（食用糖、HFCS、龍舌蘭糖漿，、冰淇淋、蛋糕，甜布丁和含糖軟飲料）

。 工廠養殖的豬肉和魚中富含炎性歐米伽6脂肪酸，養殖的魚中可能含有多氯聯苯，應避免魚中汞含量高。 含有角叉菜膠的加工食品（例如，一些杏仁奶產品-注意新增物），味精（例如，在某些乳清蛋白產品中），亞硫酸鹽（例如，在乾果，明膠中），BPA（不必貼標籤！），小麥麩質。 人造甜味劑（Splenda，Equal，含有阿斯巴甜、乙醯磺胺酸、三氯蔗糖、糖精等的甜味劑）-可能引起渴望，並與偏頭痛等其他健康問題有關。

精製脂肪/油（例如向日葵，紅花，棉籽，低芥酸菜子，大豆，葡萄籽，玉米油），反式脂肪（例如人造黃油）。 “低脂”，“低碳水化合物”和“零碳水化合物”產品（阿特金斯產品，低糖汽水和飲料，口香糖和薄荷糖中的碳水化合物含量可能很高，或包含人工新增劑，麵筋等）。 牛奶（只允許少量的原始，全脂牛奶）。不建議使用牛奶，原因有幾個。

首先，在所有乳製品中，牛奶都很難消化，因為它缺乏“好”細菌（透過巴氏滅菌法消除），甚至可能含有激素。其次，它的碳水化合物含量很高（每100毫升4-5克碳水化合物）。對於咖啡和茶，用適量的奶油代替牛奶。您可能有少量的原料奶，但要注意多餘的碳水化合物。最後，美國的農民使用基因工程牛生長激素（rBGH）。向奶牛注射rBGH以增加牛奶產量。選擇標有“ NO rBGH”的全脂乳製品。 酒類，甜飲料（啤酒，甜酒，雞尾酒等）-您可以嘗試我的低碳水化合物雞尾酒和飲料。

熱帶水果（菠蘿，芒果，香蕉，木瓜等）和一些高碳水化合物水果（橘子，葡萄等）。也要避免使用果汁（是的，甚至是100％的新鮮果汁！）-如果有的話，最好喝冰沙，但任何一種方式都非常有限。果汁就像含糖的水一樣，但是冰沙含有纖維，這至少會使人滿意。這也包括乾果（棗，葡萄乾等）。 主要出於健康原因，應避免使用大豆產品，除了一些以其健康益處著稱的非轉基因發酵產品以外。還應避免在低碳水化合物食品中使用小麥麵筋。

當您放棄麵包時，您不應吃任何部分。提防內襯BPA的罐頭。如有可能，請使用玻璃瓶等不含BPA的天然包裝，或者製作自己的食材，例如酥油，番茄醬，椰奶或蛋黃醬。 BPA與許多負面健康影響有關，例如甲狀腺功能受損和癌症。避免使用的其他新增劑：角叉菜膠（例如杏仁奶製品），味精（例如某些乳清蛋白製品中）和亞硫酸鹽（例如干果中的明膠）。 豆類（豆，鷹嘴豆，小扁豆，花生等）。

除花生外，豆類中碳水化合物含量較高，應避免食用。除了其高碳水化合物含量，豆類還含有凝集素和肌醇六磷酸，使它們難以消化。它們與腸道洩漏綜合徵，PCOS，IBS和橋本氏病有關。說到花生，有些人避免食用，而另一些人則適度使用。如果您正在考慮花生，請確保首先閱讀以下文章：生酮飲食中的花生：可食用還是可避免？