和一些長壽老人聊天，基本上他們經常會吃生薑。

外感受風寒了，來一碗生薑紅糖水，可以祛風散寒；如果胃中受寒，來一杯乾薑紅棗茶，可以溫脾暖胃；如果少腹寒性疼痛，來點炮姜、紅糖，可以溫中止痛。其實用姜入藥，有生薑、乾薑、炮姜之分。雖都是溫性，但其功效及作用不同。下面給大家介紹一下生薑、乾薑、炮姜的區別。

生薑味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經。素有“嘔家聖藥”之稱。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用於風寒感冒，脾胃寒症，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽，還可解魚蟹毒。

乾薑味辛，性熱，歸脾、胃、腎、心、肺經。具有溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲的功效，常用於脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。

炮姜味辛，性熱。歸脾、胃、腎經。具有溫經止血，溫中止痛之功效，常用於陽虛失血，吐衄崩漏，脾胃虛寒，腹痛吐瀉等。

俗語說，早晨吃薑勝似參湯。

早上吃片姜身上微微發熱，有利於身體陽氣的提升，對人體健康是有好處的。