中國的飲酒文化已經有幾千年的歷史了，從幾千年以前的新石器時代的仰韶文化到今天一直是經久不衰。以前的大詩人，哪個都喜歡喝沒事的時候喝兩杯，藉著酒興，賦詩一首，因此很多流傳千古的詩詞歌賦都是在酒後產生的。

飲酒文化發展到今天，咱們日常飲啤酒的種類基本上分為兩類，啤酒和白酒。現在正值炎炎夏日，啤酒非常受大家的歡迎，尤其是放在冰箱裡冷藏過的冰鎮啤酒，特別受大家喜愛，能在夏日的晚上飲上兩札冰鎮啤酒，別提是多麼爽快的一件事情了。但是，很多朋友都發現這樣一個問題，為啥冰鎮白酒卻從來沒有聽過呢？對此，專門請教了一個釀酒的師傅，原來冰鎮白酒喝完危害這麼大，難怪大家不敢喝！

冰鎮啤酒為什麼更好喝

“俗話說，常溫啤酒不如尿，冰鎮起來更好喝”，很多人不喜歡喝常溫的啤酒，因為在大多數人看來，啤酒其實是有點苦味的，啤酒的麥芽濃度越高，啤酒的苦味也就越重，但是對於愛喝酒的人來講，這樣的啤酒往往更加好喝。

啤酒冰鎮過後真的更加好喝了嗎？實際上並非如此，只是冰鎮過後的低溫啤酒對於我們的味覺感官發生了變化。首先，冰鎮過後的啤酒苦味會大大地降低，喝起來感覺更加順口。其次，因為啤酒裡邊含有大量的二氧化碳和水，冰鎮過後的啤酒因為溫度較低，涼氣滿滿，在炎熱的夏天喝完之後，身體能夠迅速感覺到涼爽，而且喝啤酒一定要大口喝才過癮！

冰鎮白酒為什麼不能喝

冰鎮啤酒到處都能見到，但是為什麼冰鎮白酒卻沒聽說過呢？這就要從白酒的構成來說了，大家都知道白酒的主要構成就是酒精和水，白酒經過低溫冰凍之後，首先裡邊的酒精和水會進行分離，其次白酒裡邊的酯類物質和酸類物質也會析出，這樣的白酒就會變得非常渾濁，品相上自然不如晶瑩透徹的白酒！

常溫下喝白酒都會感覺到一股溫熱辣喉的感覺，所以在冬天喝白酒可以幫助人們迅速驅趕嚴寒，那麼在夏季喝冰鎮白酒是否能夠驅趕暑氣呢？實則不然，看起來冰鎮的白酒喝起來非常的爽口，但是喝到肚子裡白酒依然是白酒，只是嘴裡感覺涼爽，但是喝到肚子裡，依然灼熱難以忍受。

冰鎮白酒最大的危害在於，原來能夠喝半斤的量，冰鎮之後往往能夠喝到8兩，甚至1斤的量，這樣子不知不覺就會飲酒過量，極易引發酒精中毒，最後得不償失！另外，不是所有的白酒都適合冰鎮的，大多數白酒冰鎮之後口感其實非常差勁，只有少數的白酒冰鎮之後口感更好一些。

白酒應該怎麼喝

白酒既然不適合冰鎮喝，那麼白酒怎麼喝更好喝呢？其實，這一點咱們老祖宗早已告知，咱們華夏民族對於白酒是非常喜愛的，歷來都有將白酒加熱之後再飲用的習俗，將白酒放在溫水中加熱到30度左右，可以讓白酒裡邊的酒精揮發出來，這樣的白酒喝起來不僅不辣口，裡邊的酒精含量也會降低，喝起來對人體的危害也就更小一些，所以建議大家喝白酒的時候可以加熱一下再飲用。

朋友們，你們在炎炎夏日裡邊喜歡喝冰鎮啤酒嗎？關於冰鎮白酒，是否能喝，你們是怎樣的觀點呢？歡迎留言討論，發表你的觀點哦！