在很多觀念裡，“減肥”跟“絕食”存在著一定關係。但其實“減肥”應該等同於“科學的吃”，屬於營養學的範疇。

不知你是否瞭解過，我們日常的食物雖然種類很多，但不外乎幾個板塊：蛋白質，維生素+膳食纖維，脂肪，碳水化合物。要想減肥，其實我們只需要在計算我們每天攝入的總熱量的基礎上，調節以上幾個部分的比例就可以了。

舉個例子，早飯我們重慶人一般喜歡的食物是小面，包子，油條，稀飯。這些其實就是碳水化合物+脂肪。包子的話有一丟丟的蛋白質。午餐呢？炒麵、炒飯，也是碳水化合物+脂肪。晚餐？火鍋、小燒烤嗎？哈哈哈哈，這個就不用我說，大家都知道是什麼了吧。那應該怎麼吃呢？

如果是男性，可以儘量增加蛋白質的比例，減少碳水化合物。比如，小面就不要吃了，吃吃1個饅頭+2個雞蛋+1瓶牛奶；如果是女性，適當減少碳水化合物的比例，調整碳水化合物的種類，增加蛋白質的攝入。比如，麥片（非水果麥片）+1個雞蛋+1瓶牛奶，早餐和午餐之間，加餐一個小麵包或者一個水果，午餐安排1個烤雞腿+50克米飯+足量蔬菜（蔬菜的種類可以多一些），下午3點左右加餐一個小麵包或水果，晚餐可安排蔬菜+50克米飯。堅持一個月看效果。每天可攝入一定量的黑咖啡，加速新陳代謝的同時，可有利於排出身體多餘的水分，起到減重的效果。

同時推薦輕斷食的方法。即，每天8小時進食，保持16小時的空腹時間。總體攝入熱量和飯量都可以不變，只需要改變空腹時間，也可以達到減重的效果喔。

其實每個人的體質不同，適應的方法都會有所不同，最重要的就是日復一日的堅持。

冬天已經過去了，夏天在向我們招手。露肉的季節即將來臨，你確定還要再等等嗎？