春季飲食調護的重點在脾胃，日常要注重健運脾胃，健脾祛溼。建議多吃當季蔬果，適當進食姜、蔥、韭菜等升發之品，尤其建議多食豆類及豆製品。豆製品富含蛋白質以及多種營養素，可以提高人體免疫力，具有抗腫瘤、抗氧化、抗溶血的作用，可以有效預防心血管疾病、骨質疏鬆症、更年期綜合徵等疾病。每種豆類都有不同的功效，比如黑豆補腎、綠豆解毒降火、紅豆補虛補血、蠶豆有利神經系統。對於女性來說，豆類還可以降低一些婦科疾病的發生機率。中老年人多吃豆腐，不僅可以預防骨質疏鬆症，還可以預防便秘。脾胃虛弱、久坐、缺少活動之人，多食肥膩之品，對腸道及血脂均不利，特別是三高人群，要儘量減少肉類的進食，少食酸性食物。

食物在搭配、烹調時候，要注意食物的寒、熱偏性。烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，新增蔥、姜、酒、蒜、醋等溫熱調料，可緩解寒性食材的寒涼；在食用牛羊肉等發熱食材後，就要配上一些滋陰食材，達到陰陽互補之功效。