神仙粥是民間治療風寒感冒初起的食療方。當代醫家嶽美中老先生還為其編了一首方歌：

七個蔥須五片姜，

一把糯米熬成湯，

熬熟兌入半杯醋，

老人感冒保安康。

下面，我們一起看下神仙粥的做法——

神仙粥就像一個小桂枝湯。蔥姜辛溫發散，醋是收斂的（醋不能放多），這樣就起到一個調和榮衛的作用。糯米補充氣血津液，熱著喝下去又助藥力發汗。

神仙粥治感冒，必須趁熱服下，可以吃粥，也可以只喝湯。讓粥湯的熱力使身體微微出汗，有條件的話，最好上床蓋被捂汗休息。注意一定要避風哦。

一、神仙粥是針對風寒感冒的，風熱感冒者忌。

二、若風寒感冒有一段時間了，而非初期，則神仙粥可能就不適合了。

三、神仙粥是個驗方不假，但不代表一定能藥到病除。如果吃了病症沒有改善，還當請醫生診治。