最近肝臟健康又被人們熱議，尤其是肝癌。吳孟達，一位影響至少3代人的喜劇演員，尤其是對80、90後帶來了深刻的影響，其本人最近卻因為肝癌不幸去世了。

對於肝臟，對於肝癌，相信很多人並不陌生。肝臟是我們人體非常重要的器官，是我們體內的“化工廠”，很多的代謝是需要透過肝臟來完成的。一旦它出現問題，對身體健康的威脅是比較大的。

俗話說“養肝就是養命”，可見肝臟對我們身體健康的重要性。在平時我們該如何對我們的肝臟進行保護呢？其實在平時可以透過補充這些營養，能夠達到保護肝臟健康的作用，值得學習哦。

6種營養要補充，保護肝臟健康

1、維生素A

維生素A對肝臟健康是有著重要作用的，有研究表明，維生素A對肝臟能夠起到一定的保護作用，對抑制肝臟中癌細胞的生長有幫助。不僅如此，維生素A還能夠幫助肝細胞再生，幫助肝臟恢復功能。

可見，維生素A對肝臟健康是很重要的。而根據膳食推薦，人體每天需要攝入的維生素A的量為男性800微克、女性為750微克。

而攝入維生素A最好的就吃胡蘿蔔，每天一根就能夠滿足需要。當然，平時富含維生素A的食物還有番茄、菠菜、動物肝臟、魚肝油、雞蛋、乳製品等。

2、優質蛋白質

蛋白質是身體各個組織的重要組成成分，同時也能夠對肝臟起到修復作用，尤其是能夠幫助修復肝細胞、促進肝臟細胞的再生。

因此，在平時要注意攝入一些優質蛋白質。不過值得注意的是，正常人每天攝入的優質蛋白質應該多於90克，但對於肝臟受損、肝功能比較弱的人來說，補充蛋白質就很有必要，但也要注意不能夠吃得過多，否則也會加重負擔的。

常見的優質蛋白質的食物有：雞蛋、豆腐、牛奶、魚肉、堅果、海產品等。

3、脂肪

很多人一想到脂肪就下意識地認為不好，經常和肥胖聯絡在一起，並且脂肪攝入多了，還容易誘發脂肪肝的形成。但真的因為脂肪就那麼不好嗎？其實不然，脂肪是肝臟不可缺少的營養，如果少了脂肪，那麼肝臟就不能夠很好地運作了。

因此，在平時也得需要適當攝入一些脂肪的，可以透過吃植物脂肪來補充比較好。有些人錯誤地認為得了脂肪肝之後就要杜絕脂肪的攝入，其實這是不對的，即便如此也不能完全就不吃脂肪。而是脂肪和蛋白質攝入比例為20%，剩下的60%為碳水化合物，這樣才是比較健康的。

4、B族維生素

B族維生素對身體健康是很有幫助的，對於肝臟來說，能夠起到修復肝功能、防止脂肪肝變性的作用。對於喝酒的人來說，有研究表明補充B族維生素能夠增強肝臟對酒精的耐受性，從而能夠起到保護肝臟的作用。

富含B族維生素的食物有動物內臟、蔬菜、小麥胚芽、花生、雞蛋等。

5、維生素E

維生素E看起來不起眼，但有科學家研究表示，維生素E能夠起到阻止肝組織老化的作用。這對肝臟功能的保護是有一定作用的，對預防一些肝臟疾病也有幫助。

維生素E常見於植物油、堅果、大豆、麥芽當中，一般正常人每天攝入12毫克維生素E即可，相當於吃30~50克的核桃、杏仁、花生等堅果，也差不多相當於2匙植物油。

當然，如果肝臟有受損，有肝病，那麼則適當多攝入維生素E，才能夠滿足肝臟的需要。

6、碳水化合物

一般來說，除了糖尿病患者外，正常人可以按照自身體質來計算攝入量。比如60公斤重的成年人攝入的糖不超過60克。

適當的吃點糖對身體健康是有利的，對肝臟健康也是有利的，並不會帶來負擔。

5件事保護肝臟健康

1、作息規律

我們的肝臟代謝也是有規律的，在晚上11點是肝排毒的時間。因此，在晚上要少熬夜，熬夜對肝臟會造成影響，並且有專家指出，熬夜會使得轉氨酶出現輕微的升高，這對肝臟健康是不利的。

2、飲食規律

飲食對肝臟健康的營養也是比較大的，在平時要注意不要暴飲暴食，否則不僅會加重肝臟的負擔，而且還會傷害腸胃、使得身體肥胖，從而容易帶來各種健康問題。

3、戒酒

權威雜誌《柳葉刀》說了喝酒對身體健康是有害的，而喝酒尤其是對肝臟會帶來較大的負擔，如果喝酒過多，那麼無疑會對肝臟造成傷害，會導致肝功能下降，這是非常不利的。因此，為了保護肝臟健康，還是儘可能戒酒。

4、保持心態

好的心態對身體健康是有好處的，對肝臟也是如此。當情緒不佳，尤其是憤怒的時候，這時候是比較傷肝的，會導致肝氣不暢，時間久了會損害肝臟的。因此，在平時要注意保持心態，不良的情緒要及時調整。

5、適當鍛鍊

鍛鍊對身體健康的保護是全方位的，鍛鍊能夠加強身體體質和免疫力，這樣自然對肝臟健康也能夠起到保護作用，能夠讓肝臟變得更強大，更不容易生病。