蛋白質，是生命活動最主要的承擔者。我們需要從食物中獲得一定的蛋白質，來維持正常的生命活動。

而蛋白質，與我們腎友的健康也息息相關。蛋白質吃得太多了，會傷腎，加速腎病惡化！蛋白質吃得不夠，會營養不良，容易感染，容易生病，更危險。

腎友們經常感到腦袋一堆問號：啥是高蛋白？啥是低蛋白？我怎麼知道我蛋白質吃得多了還是少了？看到醫囑單上面出現的低蛋白醫囑，不知道如何執行！

某患者的出院記錄

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只要你認真看，都能看懂，而且很快能應用到你的生活當中。

蛋白質攝入標準

首先，要清楚一點：不是所有腎友的蛋白質攝入量都一個標準。

什麼叫高蛋白飲食？什麼叫低蛋白飲食？什麼叫正常蛋白飲食？哪些腎友適合哪種情況？這些標準得記住。

根據患者腎功能和病情進展速度，適合的蛋白質攝入有一套國際標準：

對照著自己的腎功能，找到你適合的那一類。

每天吃多少蛋白

找到適合的蛋白質推薦量後，接下來，就是結合自己的身高、體重具體計算了。請注意，營養學中的計算，用的是你的標準體重。

會算了嗎？上面用的是160cm身高的人為例，其他身高的，也是同樣的計算方式。

弄懂了這一步，接下來就簡單了。

應用到實際生活中

弄清楚自己一天適合吃多少蛋白質後，剩下的，就是應用到實際生活當中。

營養科有一些便於記憶的食物蛋白質含量的簡易記法：（多看幾遍，很容易記住，均為食物生重所含蛋白）

好了，我們還是以剛剛那個160cm的人為例，如果她處於CKD1-2期，你算算這一天的食物，蛋白質加起來是不是大約為55g：

如果她處於CKD3-4期及5期未透析，算算這一天的食物，蛋白質加起來是不是大約在33-44g：

如果她處於CKD5期，已經透析，算算這一天的食物，蛋白質加起來是不是大約在55-66g：

大家學會了嗎？對了，每天不同食物是可以相互替換的，比如你不吃肉的話，豆腐就可以多一些；你不吃豆腐，肉可以多一些；主食今天主要是米飯，明天可以是饅頭..