為什麼秋天比較容易感冒呢？這是因為秋天是夏天向冬天過渡的一個階段，它也是天氣從炎熱轉到寒冷的必然階段，在這個階段裡,隨著空氣的溫度、溼度、氣壓等因素的明顯性變化，一旦人的身體免疫系統還沒適應這種變化時就特別容易感冒。

而且秋天氣候的一個特點就是早晚溫差太大。可能中午氣溫比較炎熱，但是晚上的時候，氣溫就很低。很多人忽視了，因此，晚上就比較容易著涼。

正所謂“多事之秋”，進入秋季，天氣變涼快，但是，很多人身體抵抗力差，氣溫下降後容易感冒生病，另外秋天燥熱的天氣很多人胃口都不是很好，而且出汗導致體內水分大量流失，導致免疫力降低，體質下降，也是易患感冒的重要原因。

這個時候就要注意提高自己身體抵抗力，預防生病，可以多吃這幾種食物，增強免疫力，減少疾病。那麼今天筱青就跟大家來聊一聊秋季增加免疫力的食物有哪些呢？

一、大蒜

英國研究人員的實驗結果表明，經常食用大蒜可可讓感冒發生機率降低2/3。經常咀嚼大蒜也會使患結腸癌和胃癌的人的機率大大降低。

因此，筱青在此建議可以每天生吃兩瓣蒜，並在炒菜、烹飪菜餚時加入一些大蒜末。大蒜內含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，而如果把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。

二、紅辣椒

說起辣椒，可以說是每家必備的食物吧。營養學家認為，辣椒就是維生素C的寶庫，尤其是紅辣椒比青辣椒要多含有兩倍左右的維生素C，多九倍以上的維生素A。

而維生素C不但能對抗疾病，還能緩解一些嚴重的感冒症狀，縮短病程。並且紅辣椒中含有大量的維生素C。一隻紅辣椒裡面就含有150毫克維生素C，所以在秋季可以適當的吃一些紅辣椒。

三、蜂蜜

在我們的日常生活中養成經常喝蜂蜜水的習慣，對我們人體而言非常重要的，因為它具有提高人體免疫力以及抵抗力的雙重作用，從而可以更加有效的保護我們的人體健康。

在實驗中證明，經常喝蜂蜜不僅可以提高人體自身的免疫力，同時還能夠很好的增強對病菌的抵抗能力。新鮮蜂蜜可以直接服用，也可用溫沖服，但是不能用開水沖服或者高溫蒸煮，因為高溫會破壞蜂蜜中酶等活性物質，使蜂蜜的營養價值下降。

四、生薑

都知道古代常用薑湯來治療感冒，由此可知，姜對於預防感冒還是有一定作用的。俗話說的好，早上一片姜，勝過蔘湯。在秋天，早上起來的時候可以吃幾片姜，對身體還是很有好處的，可以很好地起到預防感冒的效果。

剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生薑了，生薑中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果，同時它還能促進血液迴圈，消除疲勞。姜的皮下富含殺菌成分，對增強人體免疫力有很好的幫助，但食用前一定要將表皮清洗乾淨，以免有農藥殘留。

五、蘑菇

長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纖維中的一種，能夠啟用人體免疫力，保護人體不受感冒等疾病的侵害。而現在，研究人員們也找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防範性。

蘑菇的營養價值非常高，它可以提高我們人體自身的免疫力，因為蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力，所以免疫力比較低的人可以多吃蘑菇。

六、深海肥魚

三文魚、金槍魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可以減少人體慢性炎症，降低多種疾病危險，同時也有助於抗擊感冒和流感病毒的作用。人們每週可以吃兩次深海魚，如馬鮫魚、吞拿魚、三文魚和沙丁魚等都可以。

秋天氣溫轉換得比較快，是感冒高發的季節，人的身體各項機能都比較低下，就很容易引起各種疾病，所以平時要多吃一些可以增強自身免疫力的食物。

秋天天氣較為涼爽，非常適合戶外運動，可以用空閒時間進行身體鍛鍊，登山、跑步、打太極都是不錯的選擇，以此來增強我們的體質，讓我們都可以有一個棒棒的好身體！

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