三月不減肥四月徒傷悲，春節後胖了不少，運動加飲食調控也就瘦了

春節已經過去了，但是親們的體重卻還在。這個時候再不注意控制飲食增強運動量，那夏天到了就是你圓著出街的日子了。

過年肥，貌似是所有人都會的事情。因為整個春節不是吃就是躺，怎麼可能不肥了。加之春節期間的飲食比較豐富，三餐準時不知不覺身材就發福。

以我個人來說，在這個春節期間竟然肥了10斤。一照鏡子臉都感覺是圓圓的，所有不運動減肥控制飲食是不行了。三月不減肥四月徒傷悲，雖然是中年人但也不想挺著一個大肚子到處走動。

相信有很多的網友和我一樣，所以大家共勉一起健康地減脂減肥吧。眾所皆知要想健康地減肥減脂，只有透過運動和控制飲食來達到。運動以有氧運動為主，至於三餐就要自己注意了。今天分享您我的午餐，有蛋有蔬菜有肉口感相當不錯。你可以試試！

雞胸紅薯營養餐

食材：紅薯1個、雞胸肉片2片、雞蛋1個、蘆筍2根、番茄1個

調味：黑胡椒粉少許、奧爾良醃製粉2匙

烹飪步驟：

1、把雞胸肉買回來後完全解凍，接著去除雞胸肉上的肉膜。然後片成厚度大致0.2毫米的肉片，清洗乾淨之後加入兩小匙的奧爾良醃製粉抓勻然後醃製數小時入味。

2、紅薯一個或增加半個，這個根據個人的食量調整一下。把紅薯清洗乾淨，然後放入蒸籠蒸熟即可。

3、蘆筍買的時候要注意其新鮮的程度，因為新鮮與否口感相差很多。把蘆筍颳去表皮備用，接著不粘鍋滴入幾滴橄欖油再放入蘆筍稍微煎制一下即可。

4、蘆筍煎制好之後，打入一個雞蛋。待雞蛋凝結時候，轉碾少許黑胡椒粉作為調味。要想煎製出漂亮的荷包蛋，煎制時候可別一直去翻鏟它。

5、最後放入雞胸肉片進行煎制，把雞胸肉片煎制至雙面金黃微焦即可出鍋。至於剩下的雞胸肉片可以繼續放在冰箱密封醃製，直到下次吃飯時候再煎制。

6、最後再切一個西紅柿作為水果搭配，那一個美味的高蛋白低脂午餐就做好了。

地主小貼士：

1、雞胸肉可以提前一夜醃製入味，煎制後更好吃。

2、煎荷包蛋時候待蛋液凝結再翻面，或者和我一樣五分熟。

3、煎制食材所用的油要少，而且必須是植物油。