低糖飲食能否把體重減下來？我懷著將信將疑的心情，開始了我的減肥之旅。

減少糖份的攝入，首先還是從主食上作文章，把以前的白麵饅頭 麵條換成全麥饅頭，蕎麥麵條；大米飯也得換成雜糧飯。要想吃到真正全麥饅頭和雜糧飯就需要自己動手了，所以第一步就是去超市做一次大采購。

時間：2020年5月5日 地點：華潤萬家超市 全麥麵粉，玉米粉、玉米粒、黑米，紅米、糙米、紅豆等等雜糧食品採購了一堆。

或許是對減肥成果充滿了期待，也或許是對新的飲食方式心懷好奇。採購好一回到家，第一時間就把各種雜糧用溫水泡在電壓力鍋裡，第二天一大早就用電壓力鍋的煮飯功能再加上柔軟的口感開始了第一餐雜糧飯的加工。大約半小時之後，雜糧飯出鍋了。開啟電壓力鍋蓋，看著鍋裡黑乎乎的東西，我早已沒有了胃口。想著吃這個可能會減肥，期待著能穿上商場裡那些漂亮的衣服，我還是鼓起勇氣往碗裡放進了100g的雜糧飯。對於一個前半生每天都只吃大米飯的我來說，第一次吃雜糧飯可真花了點時間，雖然都是主食，但雜糧飯和大米飯的味道還真是大相徑庭，吃起來完全沒有一點感覺。

每餐飯除控制糖份佔25%以外 ，蛋白質，膳食纖維等營養成份也是按各25%的比例進行搭配。由於上班的原因中午不能回家吃飯，但這一點也沒有讓我放鬆對中餐的要求，每天早上都會準備好午餐帶到單位上去。雖然雜糧飯並不合我的胃口 ，每天帶飯去單位也相對麻煩，但這些都沒能影響我依靠控制飲食來降低體重的決心。

2020年5月12號，我吃雜糧飯一週時間了，檢驗成果的時候到了。懷著忐忑不安的心情，我悄悄地（正常情況下都不在有人的時間稱體重，所以是悄悄地）站上了體重稱。60.5公斤，當體重稱上顯示出這個數字時，我都驚呆了，不會是稱出問題了吧。關了體重稱電源，再開啟，再一次站體重稱，依然還是這個數字。一週時間少了2公斤。總算看到了一點點成績，更加堅定了我減肥的決心。

早餐：牛奶，雞蛋，玉米（紅薯、山藥、芋頭，全麥饅頭）

午餐：雜糧飯,牛肉（雞胸肉、魚）蔬菜

晚餐與午餐吃的東西內容差不多，只是份量會有意減少一點。早餐和午餐間，午餐與晚餐間都會吃一個水果(含糖量少的，如：蘋果，柚子，臍橙等)