人參

人參，功效:大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神益智

主治元氣虛脫，氣短神疲，脾虛食少，嘔吐洩瀉，肺虛氣短咳喘、脈虛自汗,熱病津傷的口渴及消渴症(糖尿病)，心神不安，驚悸失眠，健忘。

需要注意的是一般人用不著吃人參，因為用得不對的話“氣有餘，便是火”！也就是容易上火。

黨參

黨參，功效:補脾益肺，養血生津

主治:脾虛食少、嘔吐洩瀉，肺虛氣短喘咳、脈虛自汗，氣津兩傷得心悸氣短,津傷口渴；氣血不足面色萎黃，頭暈心慌

黨參性平，比較溫和，平時燉湯時，可以放一些，不會上火

西洋參

西洋參，功效:補氣養陰，清熱生津

主治:陰虛火旺之咳喘痰血；熱病氣陰兩傷之煩倦；熱病氣虛津傷口渴，消渴

西洋參比較特別的是，唯一可以清熱滋陰的參。比如一些肺氣虛，乾咳，少痰，甚至痰中帶血的，老是口渴的這些人就很適用

太子參

太子參，功效:補氣生津

主治脾虛食少倦怠，氣津兩傷口渴，肺虛咳嗽，心悸，失眠，多汗

太子參可用於小兒脾胃差，小兒多汗的治療