俗話說得好：人到中年萬事休！古人誠不欺我，家長裡短，柴米油鹽，生活中的瑣事和壓力，壓得讓人喘不過氣來，尤其是男人，隨著年齡漸長，進入40大關，雖說四十不惑，事業穩定，生活也相對安定了，但一家之主，壓力真的不小。
家有嬌妻幼兒，看起來幸福美滿，美中不足的是無論是體力，還是精力都不如年輕了！這個時候，每日的飲食就變的很重要，關係到身體的營養攝取，可以補充一下體力和精力！所以，男人過了40，如果條件允許，建議多吃這5種美食，營養極高又美味！
魚籽都說有錢人吃魚只吃魚頭，沒錢的人只會吃魚肉，據說魚頭有營養。實際上，魚身上最好、營養最高的並不是魚頭，而是魚鰾和魚籽。
說到魚鰾，很多人會覺得這玩意能吃？扔給流浪貓都不吃。單說魚鰾，可能一臉嫌棄，但是換個名字，可能就知道了：花膠。魚鰾就是俗稱的花膠，以前的港劇裡，經常會說煲一碗花膠，這個花膠，就是魚鰾，一條魚只有一個鰾，還很小，這就造成了魚鰾稀缺，價格自然就上去了！
但魚身上除了魚鰾還有魚卵，營養也很高。魚籽就是魚卵，營養價值跟花膠不相上下，但是魚籽量大還好吃，關鍵比花膠便宜太多了！
魚籽做法很多，砂鍋魚子、魚子醬豆腐，在家裡最簡單的做法就是韭菜魚籽，用新鮮韭菜爆炒，都知道韭菜有啥用，韭菜的鮮香配上魚籽的鮮糯醇香，那真的是舌尖上的美味！
魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，是中年男人補充營養的上好美食之一！關鍵是魚籽好吃還下飯，喝個小酒，來口魚籽，小日子不要太滋潤。
黑芝麻丸黑芝麻，它有一種與其他食物不一樣的“潤”。黑芝麻為“八谷之冠”，素食工作者、白髮人群、腦力工作者都需要。但是黑芝麻的外殼有一層比較硬的膜，如果直接食用的話，營養就沒有辦法被人體吸收。而且食用黑芝麻粉，不僅在取用的時候容易飛粉，還要用熱水衝調，很不方便。
早在2016年，央視紀錄片《一飯胡麻度幾春》就揭露了黑芝麻的祕密，帶火了一大批與黑芝麻相關的美食，比如黑芝麻糊、九蒸九晒黑芝麻等產品。
老話早就告訴過我們：“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”煮芝麻糊、熬粥時放一把，烙餅時撒一點……不都行嗎？其實，這就是典型的“凡人吃芝麻”。那麼，怎麼吃才可以吃到黑芝麻的精髓呢？ 把黑芝麻碾碎，九蒸九晒，做成黑芝麻丸，不僅能讓黑芝麻的營養物質充分釋放，香味也更濃郁。
九蒸九晒黑芝麻丸源自晉朝，道家名師陶弘景嘆為“八谷之中，唯此為良”，至今已有上千年曆史。經過「九蒸九晒」的 黑芝麻，營養成分充分分解，油膩性大大的減少，易於人體吸收。
“凡修事以水淘去浮者，晒乾，以酒拌蒸，從巳至亥（也就是從上午10點晚上10點），出攤晒乾。”
以清甜的蜂蜜代替白砂糖調製，用野生花蜜將炒香後磨成的黑芝麻粉與黑豆、黑米等一起熬製成膏狀，手工製成蜜丸，做出來的芝麻蜜丸外表光滑，入口清甜而不膩，可口耐嚼，口感密實，像我們的傳統中式糕點，又香又糯，一點也沒有普通營養品那麼難以下嚥。
黑芝麻丸，口感細膩、綿軟、芝麻香味濃郁、純正；不膩、不油，是天然美食。芝麻丸每天吃2-3丸，飯前飯後都可以。吃芝麻丸有個講究，一定要細細咀嚼，不能把整顆藥丸完全吞下去，這樣吸收不了。
剝開來，黝黑黝黑的黑芝麻丸，還閃著油潤的光澤，每顆直徑都有2釐米。咬一口，黑芝麻丸很糯嘴，也不散形，還能看到黑芝麻的顆粒，越嚼越香，嘴巴里都是黑芝麻濃郁的香氣。堅持吃黑芝麻丸，對長頭髮有很好的輔助作用。
椰棗前兩天看電影《阿拉丁》，其中有一個鏡頭是阿拉丁隨手就掏出個椰棗吃……椰棗大家可能不太熟悉，其實它在中東和印度河流域都是一種很常見的食物。它的別名還有波斯棗、伊拉克蜜棗、無漏子等等。
伊拉克的椰棗，可以說是“加油站”，別覺得圖上它都成串長，不覺得很像某個東西嗎？養生圈裡有句話說“以形補形”。這個椰棗，不僅美味還高營養，伊拉克人民稱它是“沙漠麵包”！
椰棗富含維生素、鋅、鈣、膳食纖維等多種營養成分。椰棗吃起來不僅有一縷椰香，嚼起來的口感也是軟糯香甜，那感覺，就像是在吃軟軟的蜂蜜軟糖一樣，但又不像蜂蜜那麼甜膩！特別是餓的時候，來上幾粒椰棗，不僅可以減少飢餓感，還能補充體力。
桑葚幹超市果品攤位就擺上了桑葚，雖說桑葚營養豐富，含有大量的遊離酸和16種氨基酸，還有人體所缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質和微量元素，味道還酸酸甜甜十分好吃！
但是鮮桑葚貴啊，新鮮桑葚還軟，還不容易儲存，想吃的朋友不如買點桑葚幹，放家裡茶几下，車裡，上班辦公桌邊，隨時隨地都能抓起一把桑葚幹。桑葚幹不僅可以單吃，還能泡水喝，尤其是喝酒後來一杯，還能解酒，還能護肝。桑葚幹也能做成果茶，配上枸杞，效果不只是1+1。
海帶苗講真，過了四十的男人，大魚大肉真的要少吃的，多吃青菜和五穀雜糧，這樣飲食才健康！而對於蔬菜來說，不妨試試海帶苗！
海帶苗是一種高營養海中蔬菜，富含大量礦物質、維生素、鈣、鉀、碘。它不同於海帶，口感更加的清脆，也更加容易消化吸收，關鍵是海帶苗中大量的膠質，是抗老化不可缺少的元素。所以，對於過了四十的一家之主來說，別捨不得花錢，日常多吃點海帶苗非常不錯！