相信大部分糖尿病人都知道,糖尿病患者是可以喝優酪乳、牛奶的,可以補充優質蛋白質,而且,優酪乳基本不存在乳糖不耐受的問題,所以,糖尿病人完全是可以放心喝的。
常喝優酪乳除了補充豐富的蛋白質以及維生素,糖尿病患者多喝優酪乳還有三大好處。
1、提高營養吸收率
很多人喝牛奶都存在乳糖不耐受的情況,但優酪乳在發酵過程中,奶品中的乳糖大部分會轉化成乳酸和其它有機酸。所以,優酪乳更容易被人體吸收。
牛奶中的微量元素含量在發酵過程中沒有變化,但發酵提高了鈣、磷等微量元素的吸收。
2、調節血脂
喝優酪乳可以增加腸道有益菌群,改善人體的腸道功能,幫助清除腸道垃圾,抑制膽固醇吸收,起到降血脂作用。
3、輔助降血糖
研究發現,很多糖尿病患者都有不同程度的腸道微生態紊亂,常喝優酪乳可以增加腸道有益菌(乳酸菌),改善腸道微生態,所以從這方面來說,優酪乳是可以輔助降低血糖的。
那麼,優酪乳的含糖量高嗎?糖尿病人喝優酪乳有什麼注意事項呢?
優酪乳是經過鮮奶發酵的,其中的乳糖基本都生成了乳酸,所以,優酪乳對血糖的影響是很小的。
糖尿病友在喝優酪乳時,還應注意以下幾點:
糖尿病人怎樣喝優酪乳比較好?
1、早餐時喝優酪乳,先提前將優酪乳從冰箱中拿出,放至常溫後再飲用。
2、兩餐之間加餐,運動後、飯後兩小時或臨睡前可以喝一小杯優酪乳,既可以補充蛋白質,增強飽腹感,也有利於控制夜間低血糖。
糖尿病友不妨常喝優酪乳哦!
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