很多存在減肥困擾的朋友們都有過這樣的疑惑：

自己一直努力減肥，但效果不佳。而身邊的朋友沒有經歷嚴格的節食和運動，卻能夠輕鬆擁有迷人的身材。

為什麼會出現這種狀況？自己難道真的是“易胖體質”？怎樣減肥才真正有效？今天，李醫生就和大家聊聊這個問題。

基因決定胖瘦？

不可否認的是，基因確實是其中非常重要的一環。

基因的重要性在於決定如何分配攝入的能量：是轉化為肌肉中的蛋白質，還是身體脂肪。

傾向於轉化為蛋白質的，一定看上去身材迷人；而轉化為脂肪的，往往更加易於發胖。

更為糟糕的是，傾向於將能量轉變為脂肪的人群更加易於飢餓，有更多的進食衝動、不喜歡運動，會進而加重肥胖的狀況。

易胖體質是怎樣形成的？

對於易胖體質人群，如何解決肥胖問題？首先，我們需要了解它的具體成因，才能有針對性地進行控制和改善，以達到減肥的效果。

脂肪流向決定胖瘦

我們身體的脂肪以兩種不同的形式存在，一是脂肪酸，一是甘油三酯，其目的完全不同。

脂肪酸可以自由出入脂肪細胞，作為燃料進行燃燒；而甘油三酯則是以能量儲存的形式，儲存於脂肪細胞之中。

任何促進脂肪酸流進脂肪細胞、並使其轉變為甘油三酯儲存的行為都會使你發胖；反之，促進脂肪細胞中的甘油三酯分解為脂肪酸、從脂肪細胞逃離出去的行為會使你變瘦。

簡單來說，肥胖是因為脂肪細胞中脂肪進去得多，出來的少。

脂肪流向的主宰：胰島素

調控脂肪流向的主宰正是一種來自於胰腺的內分泌激素——胰島素。

胰島素透過兩種酶來完成調控脂肪流向的工作：

一個是脂蛋白脂肪酶（英文簡稱LPL），吸引脂肪進入細胞；另一個是激素敏感性脂肪酶（HSL），主要是將脂肪細胞中的甘油三酯分解為脂肪酸。

LPL分佈的不同，就成為易胖體質還是易瘦體質關鍵一環！

假如LPL在肌肉細胞的表面，身體就會將脂肪拉進肌肉作為燃料；假如LPL在脂肪細胞的表面，脂肪更加容易儲存，造成肥胖。

胰島素在這其中發揮非常重要作用，它可以提供脂肪細胞膜表面的LPL活性，同時抑制HSL的活性，這就是肥胖的根本所在！

易胖體質如何減肥？

瞭解上述機理，我們知道：任何提高胰島素水平的行為都不利於減肥，這就是關鍵。

以此為基礎，對於易胖體質者，有如下建議：

大幅減少碳水化合物的攝入

碳水化合物會加大胰島素的分泌。對於易胖體質者，會加劇脂肪儲存，抑制脂肪分解。

還有一點需要提醒：牛奶製品有較高的胰島素指數，儘管不增加血糖，但會增加胰島素分泌，也應該儘量避免。

加大兩餐之間的間隔時間

脂肪過多釋放往往是在血胰島素水平較低的情況下，而任何進食動作都可能加大胰島素分泌，增加飢餓感，對減肥不利。

因此，千萬不要少吃多餐，這隻會增加肥胖風險。

適當運動

運動可以改善組織細胞對胰島素敏感性。

在進食時，只要少量的胰島素，就可以滿足分配葡萄糖的需求，這樣有利於脂肪的分解。而許多人把運動減肥理解為過多的消耗熱量，是不準確的。