從前，蒲公英是非常不起眼的野菜，幾乎承載了很多人小時候的回憶，然而很多人卻不知道小小的蒲公英有大作用。
據重慶日報網調查的資料顯示，就是因為田間地頭的蒲公英，成了彭水縣致富的道路，他們還主要種植蒲公英，然後售賣蒲公英的根。並且，在當地蒲公英還成了“致富草”。
蒲公英到底有哪些魅力？相信大家在生活中也聽到了很多關於蒲公英的稱號，民間叫“婆婆丁”、“黃花苗”、“黃花地丁”等等，號稱“排毒草”、“天然抗生素”、“藥草皇后”......
在一年四季中，春季可以採摘剛發芽的蒲公英，據記載，蒲公英味苦、甘、 入肝、胃經，尤其是這段時間，正處於肝火旺的人群，蒲公英便是一個很好的選擇， 有養肝去火、清熱解毒、抗炎之功效，這也是排毒草稱號的由來。
《醫學衷中參西錄》中提到，蒲公英可緩解眼疾疼痛，對眼睛腫脹、乾澀、眼淚多、眼紅等不適症狀都有好處。
對於乳母來說，若有急性乳腺炎的情況，傳統中醫上認為，可用蒲公英一試，是以肝經為主，舒緩女性的身心壓力。
但要注意蒲公英莖葉和蒲公英根的效果不一樣：
蒲公英莖味苦、性寒更適合上火的人群，有助於降火、清熱、調節機體平衡；蒲公英根，味甜，加上再次烹飪，炒食後的蒲公英根和溫性的桂圓乾等食物搭配，對乳母來說是個良方。
此外，對於每次來月經都容易生氣、精神壓力大、焦慮過多，都可以試試蒲公英。
在這裡溫馨提醒大家：以下這些人要當心。固然蒲公英的食療好處很多，但在中醫上它也是一種藥材，任何人都不能亂吃，當心它的“副作用”。
對蒲公英過敏的人：因每個人體質不同，身體的免疫力機制也有所差別，所以有些人對蒲公英過敏也不稀奇，這類人群以及過敏體質的人不能服用蒲公英。
大便糖稀的人：大便糖稀——往往反映的問題是腸胃虛寒或者是本身有腸胃疾病，而蒲公英在不加以處理的基礎上，吃後很容易腹瀉，因此要謹慎食用。
有身孕的女性：無論是乳母還是有身孕的女性，都處於特殊時期，而蒲公英在臨床上又主要是用於上火體質的人，在不知情的情況下，要小心為上，避免給寶寶造成不必要的麻煩。