不知不覺炎炎夏日已經來臨，又是一年萬物生長繁茂的季節。由記得《黃帝內經 · 四季調神大論篇》中有關夏季的章節“ 夏三月，此為潘秀。天地氣交，萬物華實。夜臥早起，毋厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得洩，若所愛在外，此夏季之應，養生之道也。”

此時，不得不感慨古人的智慧，幾千年前，我們的祖先就已經重視夏季養生了。現在，有不少人尤其是廣大女性已經預備好了防晒霜，遮陽傘等夏日必備用品。在家中，我們也早早在冰箱裡準備好了各種冰激凌，冰飲料，冰西瓜，綠豆湯等清爽的美食來清熱解暑。特別是綠豆湯，簡直成了每家每戶的標配，時不時的來一碗，尤其在冰鎮一下，瞬間口感爆棚，心曠神怡。

但綠豆湯除了具有清熱解暑的作用外，你還知道它有什麼作用嗎？

1. 促進食慾：由於夏季天氣炎熱，氣溫越來越高，很容易導致大家食慾不振，而綠豆中含有豐富的蛋白質，磷脂等元素不僅能補充身體所需要的營養素，同時還可起到興奮神經的作用，從而促進食慾。

2. 清除體內毒素：現代醫學研究表明綠豆中含有抗過敏成分，可清除體內毒素，起到預防夏季高發面板病——蕁麻疹的作用。

3. 減少輻射：對於整天網上辦公的電腦族來說，日常多喝綠豆湯能起到抗輻射的作用，可減少輻射對人體的危害。

4. 保護心血管健康：現代醫學研究表明綠豆中含有的多糖成份可增強血清脂蛋白的活性，因此可促進血脂平衡，從而保護心血管健康。“夏季養心”中醫上認為“夏季與心氣相通應”，夏季炎炎烈日與心火相接，要忌燥忌怒，以防心火上炎，更加強調心靜。

小小綠豆湯竟有如此多的好處，那是不是意味著都可以飲用呢？當然不行，萬物皆有法度，一切還是要以安全為主。以下4種人群還是不要飲用亦或少飲用為好。

1、月經期的女性：月經期的女性身體已經處於失血的狀態，體質偏寒，所以不宜再喝偏寒性的綠豆湯，否則會導致女性體內寒凝血瘀，引起腹痛或加重痛經及經期不適。

2、正服藥物者尤其是中藥：本草綱目中稱：“綠豆氣味甘寒、無毒,可解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯常作為解救藥物中毒的急救手段之一。因此，正在服用中藥者不宜飲用綠豆湯以免中合藥性，影響療效。

3、體質寒涼者：體質寒涼的人平素就有四肢冰涼乏力、腹瀉便稀等症狀，而喝了綠豆湯反而會加重症狀，甚至引發諸如胃寒及脾胃虛弱引起的胃痛等消化系統疾病。

4、老人、小兒及體質虛弱者：綠豆中含有較高的蛋白質，需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。老人、小兒及體質偏弱的人群，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化，容易因消化不良而引起腹瀉等消化系統疾病。

綠豆湯雖好，請不要貪杯哦！