茶用於治病的最早傳說源自神農氏嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。李時珍在《本草綱目》中就謂其“最能降火”。所謂藥茶，又稱茶劑，就是含有茶葉或不含茶葉的藥物經加工而成的製劑，使用時取沸水浸泡取汁，或加水煎汁服用，起到防病治病、養生保健的目的。在炎熱的夏季，保健茶受到廣大人民群眾的歡迎。

蓮子心茶

取蓮子心2克，甘草1克。放入保溫杯中，衝入沸水，待水溫適宜，加適量蜂蜜，調勻，代茶頻飲。可治夏季心火熾盛所致的煩躁不眠、囗舌糜爛、小便短赤等症。

翠衣茶

取淨西瓜翠衣30克（去硬皮及果肉），切碎，鮮茅根15克（幹品30克），冰糖適量。沸水衝之，待水溫適宜或放涼飲用，有防暑降溫、利尿清熱之作用。此茶涼甜爽囗、甜而不膩，是青少年喜愛的飲品，中老年人溫飲最適宜。

四葉茶

取鮮荷葉、佩蘭葉各30克，淡竹葉、青蒿葉各25克，先將荷葉洗淨，與後三味同放入砂鍋中，加水適量，煎煮10分鐘，去渣取汁飲用，分2~3次飲服。有清熱祛暑、除煩利尿之功。適用於防暑，治暑熱煩渴、小便不利及暑熱外感等病症。

薄荷香茶

取薄荷4克，香薷、淡竹葉各3克，車前草5克。將藥洗淨，放入砂鍋中，加水適量，煎煮5分鐘，去渣取汁，代茶飲用。有清熱消暑之功，適用於暑熱、胸悶、煩渴、小便短赤等症，是夏季防暑較為理想的保健藥茶。

翠衣涼茶

取鮮西瓜皮20克，炒梔子6克，赤芍6克，黃連、甘草各1克，白糖適量。先將西瓜皮切成小塊，與其他藥物一起放入砂鍋內，加水適量，文火煮20分鐘，去渣取汁，放入白糖，攪勻涼飲，每日1次。可清暑利水，治療中暑發熱、煩悶口渴、小便黃少等症。

竹甘清心茶

取淡竹葉15克，甘草6克，薄荷3克（後下），白糖適量。先將竹葉、甘草入於砂鍋中，加800毫升水，煎煮10分鐘後，加入薄荷，煮沸5分鐘，過濾取汁，待涼後加入白糖，每日1劑代茶飲用。可清心除煩、消暑祛溼。適用於治療夏感暑熱、口渴心煩、小便短黃等，是夏暑常用的清暑藥茶。

烏梅清暑茶

取石斛10克，入砂鍋先煎，後下烏梅15克，蓮心6克，竹葉捲心、西瓜翠衣各30克，共煎取汁、去渣。調入冰糖適量溶化即可，代茶頻飲。能清熱祛暑、生津止渴，適用於心熱煩躁、消渴欲飲，舌紅絳、苔黃燥等症。

山楂銀菊茶

取山楂、金銀花、菊花各5克。先將山楂拍碎，三味藥加水稍煎，取汁代茶飲。可防治高血脂、高血壓及肥胖症。

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