又到每年吃楊梅的季節了,在端午節前後,正是楊梅的最佳食用時期豐沛的汁液,入口柔軟酸甜的口感,抿一口就爆汁,果香味充斥口鼻之間,光是想想就讓人口水直流了。
據網上流傳的“一顆楊梅等於十條蟲子”、“楊梅里的蟲子吃了會生病”等這些說法,讓很多人對楊梅望而卻步。事實真是這樣嗎?楊梅里真的有蟲?部分楊梅里確實有可能存在蟲子,但並不像網傳的那麼誇張“一顆楊梅等於10條蟲子”。
楊梅里的小蟲子是果蠅幼蟲,這是楊梅的傳統栽種中很正常的自然現象。而且幼蟲期的果蠅,吃下去對人體是沒有危害的,完全不用驚慌。
雖然能吃吧,但是不洗乾淨心裡的砍實在過不去,那怎麼辦?雷的教你1招,將楊梅里的髒東西全都洗乾淨。
這樣清洗楊梅才幹淨
清洗方法
1.首先準備一盆清水,把楊梅倒進去,再加入一勺食鹽,攪拌均勻,浸泡10分鐘,期間用手翻一翻;
2.然後在加入少許澱粉,用手充分的攪拌均勻後在浸泡10分鐘即可;
3.浸泡好以後用清水把裡面的澱粉和鹽還有清洗乾淨,清洗到水變清,這樣蟲子和髒東西就全自動跑出來了,吃的才非常安心。
溫馨小貼士
清洗楊梅的時候不要再單獨加鹽了,記得加入澱粉,這樣才能把楊梅縫隙中的蟲子和髒東西清洗乾淨,您喜歡此方法嗎?您還有什麼好的方法請在評論區留言,咱們互相學習。
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