白酒在中國有著悠久的歷史，早已成為一種文化。每逢佳節親朋好友聚會，是必不可少的，正所謂美酒配佳餚嘛！

喝過白酒的朋友都知道，剛喝的時候，先是渾身發熱，隨著酒量的增加，開始頭腦模糊，最後連飯都不想吃了，這是什麼原因呢？

這是由於酒精的熱量高，而且全部被我們的人體所吸收的原因。

一般而言，我們吃進去的食物，並不是100%被我們人體所吸收。只有酒精是個例外，1克的乙醇會產生相當於7kcal的熱量。比我們常說的三大產能營養素還要高(脂肪除外)。

具體來說，當我們喝酒的時候，酒精被我們的腸胃吸收，然後進入血液，溶解到血液的水分中，血液會帶著酒精在體內迴圈。

血液中的酒精隨後會進入並溶解於身體每個組織(脂肪組織除外,因為酒精不能溶於脂肪)內的水分中。一旦進入組織內部,酒精就開始發揮它對人體的影響，比如全身發熱、頭腦模糊、沒有了食慾。

在現實的生活中，我們很難避免喝酒，但我們在喝酒之前，可以採取以下小建議：

首先不要餓肚子喝酒

其次在喝酒之前，可以喝一些高蛋白的飲料如花生牛奶之類的，保護我們的胃。

最後有脫髮的人少喝酒，因為肝是人體內最大的解毒器官，如果長期如此，肝會過度疲勞，導致脫髮會更加的嚴重。